〜４月２４日（月）の給食〜
・ご飯 ・ししゃものから揚げ ・塩肉じゃが ・ひじきの炒め煮 ・果物（きよみ） ・牛乳 《ししゃも》 「今日の食材はししゃもを紹介します ししゃもは頭からまるごとたべられるので、 カルシウムを多く摂ることができます。カル シウムは、骨や歯を作るほかに、イライラを 防いだり心臓の働きを正常に保つ働きがあり ます。また、ししゃもにはミネラルや鉄分、 そのほかビタミンも多く含みます。この小さ な魚にこんなにたくさんの栄養があるなんて 驚きですね。 栄養たっぷりのししゃも、家では焼いて食べる 事が多いと思いますが、今日は油で揚げてから 揚げにしてみました。カラッと揚げると頭も 子供たちは食べやすいと思います。」 |
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