今日の給食は、ごまごはん　牛乳　さけのみそマヨやき　のっぺいじるです。

さけのみそマヨやきは、カップにさけとソースをのせてオーブンで焼きました。
少しさけの塩気が強く感じましたが、そのおかげかごはんをいつもより多く食べてくれていました。

また、のっぺい汁の味を薄く作り、全体のバランスをとりました。

のっぺい汁は、新潟県の郷土料理です。
でんぷんでトロミがついていることが特徴です。こうすることで、冷めにくくもなり、体も温まります。

☆栄養士　小澤☆