今日の給食は、ドライカレー　牛乳　ナッツのサラダ　くだものです。
今日のくだものは、いよかんです。

サラダは、フレンチさらにアーモンドを加えたナッツサラダです。
給食では、食中毒予防のために、生野菜のサラダは作ることが出来ません。そのため、サラダの野菜は蒸し、温度を上げたドレッシングと合わせて作ります。
しかし温野菜にすることで、ボリュームも抑えられ、たくさん食べることが出来ます。

☆栄養士　小澤☆