☆きょうのきゅうしょく☆

＊胚芽パン
＊レバーケーゼ
＊ザワークラウト
＊アイントップフ
＊牛乳

　今日はドイツの料理を食べました。
　レバーケーゼは、腸詰めでありませんがソーセージの一種です。名前に「レバー」と「ケーゼ（チーズという意味）」が入っていますが、レバーもチーズも材料に入っていません。今日のレバーケーゼは、豚のひき肉と豆腐を主に使って作りました。

写真１番下：切り分けたレバーケーゼをバットへ入れているところです。

☆きょうのきゅうしょく☆

＊ごはん
＊いかの香味焼き
＊肉じゃが
＊ほうれんそうのごま和え
＊牛乳

☆きょうのきゅうしょく☆

＊コーンピラフ
＊白菜のクリーム煮
＊八王子産米粉の黒ごまケーキ
＊りんごジュース

　今日は八王子産の米粉を使った黒ごまケーキを食べました。
　八王子市では日本酒の原料となる酒米がたくさん作られています。日本酒を作る際に酒米を削って磨く工程があり、その時に出た粉が今日使われた米粉です。
　今日の米粉は、八王子産のお米１００％で作られる「高尾の天狗」という日本酒を作る時に出た米粉を使いました。「ひとごこち」という品種のお米で、八王子市高月町で作られました。毎年１１月に八王子市内の保育園・小中学校で「八王子産米を食べる日」という取組を行っていますが、そのお米も高月町でとれたお米が使われています。

☆きょうのきゅうしょく☆

＊チリコンカンライス
＊グリーンサラダ
＊アーモンド黒糖
＊牛乳

☆きょうのきゅうしょく☆

＊麦ごはん
＊卵焼き
＊豚汁
＊花ごぼう
＊くだもの（はれひめ）
＊牛乳

☆きょうのきゅうしょく☆

＊みそラーメン
＊揚げじゃが
＊くだもの
＊牛乳

☆きょうのきゅうしょく☆

＊ごはん
＊ほっけの塩焼き
＊生揚げと豚肉のみそ炒め
＊白玉きなこつぶあんぞえ
＊牛乳

　今日から３学期の給食が始まりました。冬休み明けなので本来であればお友達と楽しくおしゃべりをしながら食べたいところですが、感染症対策のため、ぐっとその気持ちを抑えてどのクラスも静かに食事をしています。
　今日の給食は「鏡開き」にちなんで、白玉粉で作ったお団子にきなこをまぶし、あんこと一緒に食べました。鏡開きは関東では１月１１日が一般的ですが、関西では１月１５日だったりと、地域によって鏡開きの日にちは異なるそうです。