11月16日（木）の給食
＊まいたけごはん ＊鶏のからあげねぎソース ＊おかかこんにゃく ＊こしね汁 ＊牛乳 今日は月に一度の郷土料理献立でした。 今回は「群馬県」の料理です。 ねぎソースとこしね汁に入っているねぎは 群馬県産の「下仁田ねぎ」を使っています。 太くて立派なねぎが届きました！ 下仁田ねぎは生で食べると辛みが強いですが、 熱を加えると甘みが増し、 緑の部分がとろーっとした食感になります。 みんな大好きなからあげに、 甘辛いねぎソースは相性抜群で ねぎが苦手な子もよく食べていました！ こしね汁は、こんにゃく、しいたけ、ねぎの 頭文字をとって名づけられた 具だくさんのおみそ汁です。 給食では干ししいたけを使うことが多いのですが、 今日は生のしいたけを使いました。 こちらも大ぶりでとても立派なしいたけが届いたので、 やわらかい軸の部分も使いました。 11月15日（水）の給食
＊五目ちらし ＊鮭の三味焼き ＊七宝汁 ＊くだもの（菊花みかん） ＊牛乳 11月15日は「七五三」です。 七五三はお宮参りをして、 子供の成長を祝う行事です。 昔は病気などで子供が亡くなってしまうことが多く、 無事に成長したことをお祝いしたことが 七五三の始まりと言われています。 「千歳飴」は子供が元気に成長するように、 長生きするようにという願いが込められています。 今日の献立は七五三にちなみ、 それぞれの数字がついた料理を食べます。 またくだものには、 みかんを横半分に切った 「菊花みかん」をつけました。 菊の花はおめでたい時の花であるため、 七五三のお祝いにちなみ、 今日は菊花みかんにしました。 11月14日（火）の給食
＊ごまじゃこごはん ＊豆腐ハンバーグきのこソースがけ ＊キャベツのしょうが風味 ＊もやしのみそ汁 ＊牛乳 豆腐ハンバーグには 豆腐、たまねぎ、豚肉が それぞれ同じ分量入っています。 それでも1年生は 豆腐が入っていることに気が付かず、 「え、お肉じゃないの！？」と 驚いた様子を見せていました。 きのこソースには しめじ、えのきが入っており、 きのこが苦手な子供は いやそうな顔をしていましたが、 一口食べてみると 「おいしい！」という子が続出！ みたらしタレのような甘いソースだったので 子供には食べやすかったようです。 11月13日（月）の給食
＊ごはん ＊オレンジ酢豚 ＊ナムル ＊わかめスープ ＊牛乳 今日は海外友好交流都市である 韓国・始興市（しふんし）の献立です。 今月から3か月間、 海外友好交流都市献立が登場する予定で、 今日はその第一弾です！ オレンジ酢豚は韓国では 大人気の給食だそうです。 今回はオレンジマーマレードを使いました。 本格的な酢豚に近づけるため、 豚肉はしょうゆ、しょうがで下味をつけ、 でんぷんをまぶして油で揚げています。 じゃがいもも素揚げをして、 豚肉とともに炒めた野菜に加えました。 豚肉がとてもやわらかく おいしくいただきました♪ 11月10日（金）の給食
＊きびごはん ＊いわしとごぼうのつくね焼き ＊即席漬け ＊なめこの味噌汁 ＊くだもの（みかん） ＊牛乳 つくね焼きには いわしとたらのすり身、鶏のひき肉に みじんぎりにしたごぼう、にんじん、 たまねぎが入っています。 野菜を一度炒めることで 甘みが増しておいしくなります！ しょうゆや砂糖で作ったタレをかけて いただきました♪ 11月9日（木）の給食
＊キムチチャーハン ＊大豆と鶏肉の中華炒め ＊にらたまスープ ＊牛乳 中華炒めはカシューナッツのかわりに 大豆が入っています。 給食で大豆を使うときは 乾燥大豆を朝一番で浸水させてから じっくりとゆでています。 11月8日（水）の給食
＊かみかみごはん ＊焼きししゃも ＊根菜のきんぴら ＊のっぺい汁 ＊牛乳 11月8日は「いい歯の日」です。 かみかみごはんには ちりめんじゃことわかめが入っており、 おかずには頭から丸ごとかじれるししゃもと きんぴらを組み合わせました。 きんぴらにはたけのこ缶が入っていて、 シャキシャキとした食感が いいアクセントになっています。 11月7日（火）の給食
＊四川豆腐丼 ＊かぶのスープ ＊大根のピリリ漬け ＊牛乳 かぶのスープには、 白い根っこの部分に加え、 かぶの葉っぱも入っていて 栄養満点です！ 11月6日（月）の給食
＊チリビーンズサンド ＊オニオンスープ ＊ジャーマンポテト ＊牛乳 11月2日（木）の給食
＊八王子ラーメン ＊ポテトぎょうざ ＊くだもの（みかん） ＊牛乳 今日は大人気メニューの 八王子ラーメンです！ 八王子ラーメンの特徴の1つに きざみ玉ねぎがあります。 きざみ玉ねぎは少し辛いので、 嫌いな子が多いかな…と思っていましたが、 「もっとほしい！」と言う子がたくさんいて よく食べていました♪ 11月1日（水）の給食
＊麦ごはん ＊厚焼きたまご ＊豚汁 ＊五目煮豆 ＊牛乳 10月31日（火）の給食
＊パン ＊パンプキンシチュー ＊フレンチサラダ ＊ジョア 10月31日はハロウィンです。 もともとハロウィンは 秋の収穫を祝い、悪霊を追い払う ヨーロッパのお祭りでしたが、 最近はお化けの仮装や パーティーを楽しむイベントになりました。 |