11月13日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() *ごはん *オレンジ酢豚 *ナムル *わかめスープ *牛乳 今日は海外友好交流都市である 韓国・始興市(しふんし)の献立です。 今月から3か月間、 海外友好交流都市献立が登場する予定で、 今日はその第一弾です! オレンジ酢豚は韓国では 大人気の給食だそうです。 今回はオレンジマーマレードを使いました。 本格的な酢豚に近づけるため、 豚肉はしょうゆ、しょうがで下味をつけ、 でんぷんをまぶして油で揚げています。 じゃがいもも素揚げをして、 豚肉とともに炒めた野菜に加えました。 豚肉がとてもやわらかく おいしくいただきました♪ 11月10日(金)の給食![]() ![]() *きびごはん *いわしとごぼうのつくね焼き *即席漬け *なめこの味噌汁 *くだもの(みかん) *牛乳 つくね焼きには いわしとたらのすり身、鶏のひき肉に みじんぎりにしたごぼう、にんじん、 たまねぎが入っています。 野菜を一度炒めることで 甘みが増しておいしくなります! しょうゆや砂糖で作ったタレをかけて いただきました♪ 11月9日(木)の給食![]() ![]() *キムチチャーハン *大豆と鶏肉の中華炒め *にらたまスープ *牛乳 中華炒めはカシューナッツのかわりに 大豆が入っています。 給食で大豆を使うときは 乾燥大豆を朝一番で浸水させてから じっくりとゆでています。 11月8日(水)の給食![]() ![]() *かみかみごはん *焼きししゃも *根菜のきんぴら *のっぺい汁 *牛乳 11月8日は「いい歯の日」です。 かみかみごはんには ちりめんじゃことわかめが入っており、 おかずには頭から丸ごとかじれるししゃもと きんぴらを組み合わせました。 きんぴらにはたけのこ缶が入っていて、 シャキシャキとした食感が いいアクセントになっています。 11月7日(火)の給食![]() ![]() *四川豆腐丼 *かぶのスープ *大根のピリリ漬け *牛乳 かぶのスープには、 白い根っこの部分に加え、 かぶの葉っぱも入っていて 栄養満点です! 11月6日(月)の給食![]() ![]() *チリビーンズサンド *オニオンスープ *ジャーマンポテト *牛乳 11月2日(木)の給食![]() ![]() *八王子ラーメン *ポテトぎょうざ *くだもの(みかん) *牛乳 今日は大人気メニューの 八王子ラーメンです! 八王子ラーメンの特徴の1つに きざみ玉ねぎがあります。 きざみ玉ねぎは少し辛いので、 嫌いな子が多いかな…と思っていましたが、 「もっとほしい!」と言う子がたくさんいて よく食べていました♪ 11月1日(水)の給食![]() ![]() *麦ごはん *厚焼きたまご *豚汁 *五目煮豆 *牛乳 10月31日(火)の給食![]() ![]() *パン *パンプキンシチュー *フレンチサラダ *ジョア 10月31日はハロウィンです。 もともとハロウィンは 秋の収穫を祝い、悪霊を追い払う ヨーロッパのお祭りでしたが、 最近はお化けの仮装や パーティーを楽しむイベントになりました。 |