11月27日（金）の給食
＊八王子産のしろいごはん ＊いわしとごぼうのつくね焼き ＊豚汁 ＊かぶの塩漬 ＊牛乳 今日は、市立保育園 小学校、中学校の全校で 八王子産の白いごごはんを 食べる日でした。 八王子市の米どころ 高月町で収穫されたお米です。 こどもたちは 「甘くて美味しい！」 「抜群の味だね！」と 大人顔負けのコメントをしつつ ごはんを美味しく食べていました♪ 11月26日（木）の給食
＊ごはん ＊海鮮八宝菜 ＊わかめスープ ＊豆黒糖 ＊牛乳 11月25日（水）の給食
＊みそ煮込みうどん ＊大学芋 ＊いか大根 ＊みかん ＊牛乳 11月24日（火）の給食
＊ふきよせおこわ ＊白身魚のもみじ焼き ＊水菜と豆腐のすまし汁 ＊即席漬け ＊牛乳 きょうは「和食の日」です。 だしで「うまみ」を感じてもらうために すまし汁にしました。 だしの「香り」と「うまみ」は 素材が持つ味、香りを引き立てます。 だしをしっかりとると うまみが濃いので 少量の調味料で 美味しくできます。 11月20日（金）の給食
＊ごはん ＊さんまの松前煮 ＊なめこ入り味噌汁 ＊野菜のいろどり和え ＊牛乳 松前は北海道の南の地方をいいます。 昆布やいかがたくさんとれるので これらを使って煮たものを 松前煮とよびます。 早い時間から 細切りの昆布、しょうがと じっくり煮て作ったので 骨までやわらかく 美味しく仕上がりました。 〜きょうの地場野菜〜 ・大根…八王子（中西さん） ・長ネギ…八王子（新井さん） ・小松菜…八王子（高麗さん） ・人参…八王子（鈴木さん） 11月19日（木）の給食
＊麦ごはん ＊擬製豆腐 ＊ひじきの煮物 ＊のっぺい汁 ＊みかん ＊牛乳 今日は元気応援メニューの日です。 八王子のプロバスケットボールチーム 「東京八王子トレインズ」 の選手から「ごはん」について メッセージをいただきました。 小中学生のころに 「ごはん」をしっかり食べて けがをしにくい、 バスケに集中できる 体調がよいなど とても丈夫な体になったそうです。 「ごはん」をしっかり食べて 丈夫な体をつくりましょう！ 〜きょうの地場野菜〜 ・人参…長沼町 ・長ネギ…高月町 ・里芋…小平市 11月18日（水）の給食
＊チリビーンズサンド ＊野菜のスープ煮 ＊ヨーグルトポムポム ＊牛乳 今日のイチオシは ヨーグルトポムポムです。 「ポム」とは、 フランス語で「りんご」 のことをいいます。 ヨーグルト、レーズン、 いちょう切りにしたりんごが 入ったカップケーキです。 〜きょうの地場野菜〜 ・人参…長沼町 ・キャベツ…立川市 11月17日（火）の給食
＊五穀ごはん ＊さつま揚げ ＊筑前煮 ＊茎わかめのしょうが炒め ＊牛乳 きょうのさつまあげは タラのすり身と豆腐 鶏ひき肉、にんじん、ごぼう しょうがを混ぜ合わせ 揚げて作りました。 手作りの美味しさが つまったさつまあげです。 〜きょうの地場野菜〜 ・人参…長沼町 ・里芋…小平市 11月13日（金）の給食
＊五目ちらしずし ＊鶏肉の三味焼き ＊七宝汁 ＊みかん ＊牛乳 今日は、七五三にちなんで それぞれの数字がついた献立です。 七五三は、11月15日にお宮参りをし、 子どもの成長を祝う行事です。 11月12日（木）の給食
＊ソフトフランスパン ＊秋野菜のグラタン ＊ウインナースープ ＊りんご缶 ＊牛乳 今日はじゃがいもと同じくらいの 大きな里芋が届きました☆ ホクホクで美味しい 秋の味覚がたっぷりの グラタンに仕上がりました。 里芋は、脳の働きをよくする 免疫力を高める効果があります。 〜きょうの地場野菜〜 ・キャベツ…八王子 ・里芋…高月町（石川さん） ・人参…下恩方町（番場さん） ・ブロッコリー…立川 11月11日（水）の給食
＊ごはん ＊秋鮭のごまマヨネーズ焼き ＊かぶのスープ ＊ポップビーンズ ＊牛乳 ポップビーンズは 普段大豆が苦手な子も もりもり食べてくれるメニューです！ 簡単に作れるので ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。 〜つくりかた〜 １、大豆を水にもどし、柔らかくなるまでゆでる。 （大豆の水煮でもよいです） ２、水気をきり、かたくり粉をまぶす。 ３、180度の油でカラッと揚げる。 （さいばしを入れて泡が次々と出る状態） ４、青のりと塩をまぶしてできあがり。 〜きょうの地場野菜〜 かぶ、かぶの葉…八王子 大根…八王子 11月10日（火）の給食
＊ごはん ＊豆腐のカレー煮 ＊いりこのごまがらめ ＊もやしのナムル ＊牛乳 いりこのごまがらめは いりこを少し煎り、 砂糖、しょうゆ、酒、水を 煮溶かし、絡めて 仕上げにごまを振って作ります。 「魚のおせんべいみたいで美味しい！」と 特に低学年の児童に人気でした。 〜きょうの地場野菜〜 人参…長沼町 小松菜…立川市 11月9日（月）の給食
＊きびごはん ＊鯖のみそ煮 ＊肉じゃが ＊大根ときゅうりのシャキシャキ炒め ＊牛乳 鯖のみそ煮は じっくり時間をかけて煮たので 骨まで軟らかく仕上がりました。 いつもは魚が苦手な子も 完食していました☆ きびごはんも甘く 子どもたちに好評でした♪ 〜きょうの地場野菜〜 ・きゅうり…八王子 11月6日（金）の給食
＊さつまいもごはん ＊赤魚の西京焼き ＊けんちん汁 ＊小松菜とえのきのり ＊牛乳 今日のさつまいもごはんは 鹿島小の畑で取れた さつまいもを使用しました。 先月末の収穫祭で 小さくて焼きいもにはできないけど 捨てるのにはもったいない！ という小さいさつまいもです。 小さくて下処理に時間がかかりましたが 調理員さんたちが 美味しく炊いてくれました！ 子どもたちもよく食べていました♪ 〜きょうの地場野菜〜 ・大根…小比企町 ・長ネギ…高月町 ・小松菜…石川町 ・里芋…小平市 ☆さつまいも…鹿島小 11月5日（木）の給食
＊ハヤシライス ＊はくさいスープ ＊菊花みかん ＊牛乳 白菜は体調を崩しがちな 冬の風邪予防や 免疫力アップにも 効果的な野菜です。 特に黄色い部分は甘みがあり ビタミンＣもたっぷりです！ 〜きょうの地場野菜〜 ・白菜…八王子 11月4日（水）の給食
＊コッペパン ＊れんこんハンバーグ ＊キャロットポテト ＊ミネストローネ ＊牛乳 れんこんは、疲れをとる 口内炎、目の充血、 肌荒れを防ぐ効果などがあり 体を内からきれいにしてくれる 栄養たっぷりな野菜です。 シャキシャキの歯ごたえが 美味しいハンバーグです。 〜きょうの地場野菜〜 ・人参…長沼町 11月2日（月）の給食
＊キムチチャーハン ＊豆あじのから揚げ ＊春雨スープ ＊牛乳 今月は「地産地消野菜月間」です！ 八王子産、東京都産の野菜を 積極的に使用する予定です☆ 地元で採れた野菜を 美味しく食べましょう♪ 〜きょうの地場野菜〜 ・長ねぎ…高月町 ・小松菜…立川市 |