４月１２日（月）の給食
＊柏型パン ＊おからコロッケ ＊きのことペンネのトマトソース煮 ＊千切り野菜のスープ ＊牛乳 今日は手作りのおからコロッケです。給食ではコロッケやハンバーグなども冷凍食品は使わずにひとつひとつ手作りします。 ひき肉やたまねぎを炒める、じゃがいもをふかしてつぶす、タネを作る、成形する、衣をつける、油で揚げる等々…コロッケはとても手のかかる料理ですが、調理員さんが丁寧に作ってくれました。 写真２枚目：コロッケを成形しているところ 写真３枚目：コロッケを油で揚げているところ |