6月22日(金)の給食*チェブジェン *ヤッサプレ *ベーコンとキャベツのスープ *果物(黄桃缶) *牛乳 「2018FIFAワールドカップロシア」、日本の2戦目は25日に対戦するセネガルです。 今日の給食ではセネガルの料理を食べました。 「チェブジェン」は、「チェブ(米)」、「ジェン(魚)」という意味で、魚や野菜の煮汁でお米を煮た、パエリアやピラフに似た料理です。 「ヤッサプレ」は「ヤッサ(たまねぎのソース)」、「プレ(とり肉)」という意味で、レモン汁やマスタードを加えたたまねぎソースと、焼いた鶏肉を一緒に煮た料理です。 |