☆きょうのきゅうしょく☆

＊カレーライス
＊野菜スープ
＊黄桃缶のヨーグルトぞえ
＊牛乳


1月24日〜30日の1週間は、「全国学校給食週間」です。
今日は「ごはんの登場」について紹介します。

給食の主食はパンと麺だけでしたが、41年前から「ごはん」が登場します。
「ごはん」の登場によって和食の献立ができ、バラエティ豊かな給食になりました。
しかし、ごはんの回数はそれほど多くなく、たまに出る程度でした。
現在ではパンや麺が出るととても喜ばれますが、当時の給食では「ごはん」が出ると、とても喜ばれていたそうです。


明日で「全国学校給食週間」は終わります。
これまで「給食のはじまり」、「戦争中や戦後の給食」、「揚げパン」、「ごはんの登場」と給食の歴史を振り返ってきましたが、いよいよ明日は「現代の給食」です。