☆きょうのきゅうしょく☆

＊ごはん
＊オレンジ酢豚
＊ナムル
＊わかめスープ
＊牛乳


今日は海外友好交流都市である
韓国・始興市（しふんし）の献立です。

今月から3か月間、
海外友好交流都市献立が登場する予定で、
今日はその第一弾です！

オレンジ酢豚は韓国では
大人気の給食だそうです。
今回はオレンジマーマレードを使いました。

本格的な酢豚に近づけるため、
豚肉はしょうゆ、しょうがで下味をつけ、
でんぷんをまぶして油で揚げています。
じゃがいもも素揚げをして、
豚肉とともに炒めた野菜に加えました。

豚肉がとてもやわらかく
おいしくいただきました♪