☆きょうのきゅうしょく☆

＊チキンライス
＊ほうれんそうのキッシュ
＊野菜スープ
＊牛乳


ほうれんそうのキッシュは
炒めたたまねぎ、ベーコン、ほうれんそうに
溶きたまご、生クリーム、牛乳を合わせ、
カップに入れて焼きました。

一度具材を炒めることで甘みが増し、
また、たまごとのなじみもよくなります！

キッシュを焼く際には、
火を通しすぎると固くなりすぎてしまうため、
様子を見ながら焼き上げています。

やわらかい食感に仕上がったキッシュは
子供たちにも大好評で
「プリンみたいでおいしかった！」と
声をかけてくれる子もいました♪