☆きょうのきゅうしょく☆

＊古代ごはん
＊いかの香味焼き
＊じゃがいものそぼろ煮
＊野菜のごまじょうゆ
＊牛乳


古代米には、赤米、黒米、緑米などがあります。

今日の古代ごはんには赤米と黒米が入っています。

赤米は、昔はお祝いのときに食べられていたもので、
お赤飯のルーツと言われています。

黒米には胃腸をじょうぶにし、
からだを強くする効能があるので
昔は薬のようなものでした。

どちらも米粒だけでなく、稲穂にも色がついていて
赤米の稲穂は赤、黒米の稲穂は黒い色をしています。


古代米の稲穂の黒、赤、黄色、白など
さまざまな色を活用して田んぼに大きな絵を描く
「田んぼアート」が近年話題になっています。

八王子市でも9月17日から30日まで
高月町で田んぼアートが公開されてるので
ぜひ足を運んでみてください！