9月7日(木)の給食*クッパ *揚げカムじゃ *厚揚げの中華炒め *牛乳 鹿島小の子供たちが苦手な食材の1つ「しいたけ」。 今日はクッパと厚揚げの中華炒めに 入っていました。 ところが今日はどちらも残菜はほとんどありません! その理由はしいたけを細かくしたことです。 しいたけの形が見えないと こんなにも食べ具合に違いがあることがよくわかります。 給食を通して少しでも苦手なものが克服できるよう 調理の仕方を工夫していきたいと思います! …もちろん「しいたけ」と認識して食べてくれないと 克服したことにはならないので 形のあるしいたけも出していきますよ! |