☆きょうのきゅうしょく☆

＊わかめごはん
＊鯵のさんが焼き
＊沢煮椀
＊金時豆の甘煮
＊牛乳


鯵のさんが焼きと沢煮椀は千葉県の郷土料理です。

【鯵のさんが焼き】
千葉県の漁師さんが考え出した料理で、
その日にとれた魚のすり身に、
みそや野菜を混ぜて焼いた料理のことです。
アワビの殻に詰めて焼くこともあります。

【沢煮椀】
「さわ(沢)」とは「たくさんの」という意味です。
細く切った野菜や、魚介などのの具だくさんの汁物です。
漁師さんが海に出るときに作ったのが
始まりだと言われています。