☆きょうのきゅうしょく☆

＊ごはん
＊いわしのさんが焼き
＊沢煮椀
＊ひじきの煮物
＊牛乳

和み献立〜郷土料理〜
今月は「千葉県」です。

さんが焼きは
千葉県の漁師さんが
考え出した料理で
その日にとれた魚のすり身に
みそや野菜を混ぜて
焼いた料理のことです。

沢煮椀の「沢」とは
「たくさんの」という意味です。
細く切った野菜や
魚介などの、
具だくさんの汁物です。
漁師さんが
海に出るときに作ったのが
始まりと言われています。