【給食の献立】
主食：バターロール
主菜：春野菜のクリームシチュー
副菜：フルーツ白玉
飲み物：オレンジジュース

今日は春野菜（きゃべつ・スナップエンドウ）を使った
シチューです。
ブロッコリーとスナップエンドウは別に茹でて
トッピングとして盛り付けました。
食感と彩りがとてもきれいに仕上がっています。
ブロッコリーは芯も捨てずに使いました。

春野菜は苦味がありますが、この植物性アルカロイドと
いう成分は腎臓のろ過機能を高めデトックス効果があります。