今日の献立

　　　★とりごぼうごはん　★ホキのごまがらめ

　　　★ゆばのすまし汁　★もやしナムル　★牛乳


　もうすぐ６年生が、移動教室で日光に行きます。今日は、日光で有名な食べ物「ゆば」を使ったすまし汁をつくりました。ゆばは、大豆製品のひとつで、豆乳を煮つめた時にできる表面の膜状のものをすくいとったものが「生ゆば」、乾燥したものが「干しゆば」です。たんぱく質がとても豊富です。