今日の献立

　　　・秋のかやくごはん　・鯖のもみじ焼き

　　　・いものこ汁　・牛乳


　鯖のもみじ焼きは、マヨネーズ・ヨーグルト・すりおろしたにんじん・塩こしょう・酒・白ごまを合わせてタレを作り、鯖にかけてオーブンで焼いたものです。にんじんの色とヨーグルトの白で、優しいオレンジ色のたれになります。
　今日は、いものこ汁に学校農園の小松菜を使いました。