今日の献立

　　　・ひじきごはん　・擬製豆腐　

　　　・ごじる　・牛乳


　今日は、大豆のたっぷり入った呉汁をつくりました。大豆をすりつぶしたペーストの事を「呉」といい、大豆が収穫される秋から冬につくります。ちなみに、枝豆でつくったものを青呉汁といいます。