2日目は、朝からお天気がよく「切り込み・刈り込み」のハイのキングへ出かけました。ガイドの角田さんの話を聞きながら勉強し、美山の自然の豊かさを再確認することができました。ハイキングの終わりは、高徳牧場でのカレーとアイスクリームです。5時間ほど歩いたあとのカレーとアイスクリームの味は忘れることができません。
　湯の湖畔に戻りつり体験もしました。夕方、かつら壮に戻って益子焼の絵付けもしました。