６月１２日給食
小田原かまぼこ丼、さつま汁、五目煮豆、牛乳

今日の給食は伝統の１００年フードの献立です。
１００年フードとは、地域の食文化を未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。現在、全国で２５０件の食文化が認められています。
神奈川県小田原市は、八王子市の姉妹都市です。
小田原かまぼこは日本伝統の食文化のかまぼこの中でも、特に素晴らしいといわれています。
相模湾でとれるたくさんの魚と豊かな水から作られる、美味しい小田原かまぼこを使って、「小田原かまぼこ丼」をいただきます。

６月１１日給食
鶏牛蒡ご飯、ししゃもの磯辺焼き、すまし汁、梅おかかキャベツ、果物（バレンシアオレンジ）、牛乳

６月１０日は入梅です。入梅は梅雨入りの目安とされた日です。入梅にまつわる食べ物は「梅」です。ちょうどこの頃に梅の実が熟すことから「入梅」といいます。梅は梅雨に入って青梅から薄黄色、赤みがかった黄色へと熟します。熟した梅を収穫して、梅干しを作ります。今日の給食では、「梅おかかキャベツ」をいただきます。

６月７日給食
二色丼、豆腐とじゃが芋の味噌汁、野菜とじゃこのおかか和え、牛乳

今日の給食は人気の二色丼です。
挽肉と野菜たっぷりのそぼろと、八王子産の卵で作った炒り卵をご飯の上にたっぷりとのせていただきます。

６月６日給食
ご飯、マーボー豆腐、春雨スープ、じゃこの炒り煮、牛乳

今日の給食は、ご飯の進むおかずです。マーボー豆腐は食べやすいように、少し甘めの味付けです。じゃこの炒り煮はカルシウムが豊富なちりめんじゃこをたっぷり使います。カルシウムをしっかり摂って、丈夫な骨や歯をつくりましょう。

６月５日給食
きなこ揚げパン、ウインナーポトフ、ツナのサラダ、牛乳

今日の給食は人気のきなこ揚げパンの献立です。
給食室で一つずつ丁寧にパンを揚げて、きなこをたっぷりと和えます。
ポトフとサラダで、野菜たっぷりで栄養満点なメニューです。

６月４日給食
わかめご飯、いかの七味焼き、田舎汁、金平牛蒡、牛乳

６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。
歯の役割は、食べ物を噛むこと以外に、体のバランスを整えること、話すこと、顔の形を保つこと、力を出すこと、と多くの働きがあります。
よく噛んで食べると、唾液がたくさん出て、むし歯を予防することができる、消化が良くなり、太りにくくなる、脳を刺激して、頭の働きが良くなる、といった良いことがあります。
ぜひ、よく噛んで食事をすることを心がけましょう。
今日の給食は、噛みごたえのあるいかやごぼうを使った、よく噛むメニューとなっています。

６月３日給食
スパゲティミートソース、コーンサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳

６月は食育月間です。６月の給食目標は「衛生に気をつけて食事をしよう」です。清潔なハンカチを毎日身につけましょう。食事の前は丁寧に手を洗いましょう。洗った手は汚さないようにしましょう。

５月３１日給食
きびご飯、ししゃもの七味焼き、肉じゃが、ゆで空豆、牛乳

今日の給食のゆで空豆は、１年生がさやむきをしてくれました。
４００さやもありましたが、丁寧にむいてくれました。
給食室でおいしく茹でました。

５月３０日給食
ご飯、鯖のカレー焼き、のっぺい汁、茎わかめのきんぴら、牛乳

今日は脂ののった美味しい鯖を使った、カレー焼きの献立です。
生姜、酒、しょう油、カレー粉で、鯖にしっかりと下味をつけてから、オーブンでふっくらと焼き上げます。
鯖はDHAやEPAが豊富で、頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにする働きがあります。
カレー味で食べやすく、ご飯が進むおかずです。

５月２９日給食
ご飯、かつおの竜田揚げ、豆腐とえのきのごま味噌汁、きゅうりの南蛮漬、果物（カラオレンジ）、牛乳

今日の給食は旬のかつおの献立です。かつおは体長１ｍ、重さ１８ｋｇほどになります。春は日本の近くの海を北に向かって泳ぎます。
給食では、かつおの角切りに酒としょう油、生姜で下味をしっかりつけてから、片栗粉をつけて、油でカラッと揚げました。

５月２８日給食
三番叟ご飯、鶏の桑都味噌焼き、ろくろ車のすまし汁、定式幕和え、牛乳

今日の給食は、日本遺産献立で八王子車人形御膳です。
国の重要無形民俗文化財に指定されている「八王子車人形」をイメージした給食です。

５月２４日給食
味噌チキンカツ丼、青菜と豆腐のすまし汁、スタミナきゅうり、牛乳

５月２３日給食
はちだいこんおろしスパゲティ、キャベツとコーンのスープ、果物（フルーツミックス）

５月２２日給食
ダイスチーズパン、ポークビーンズ、フレンチサラダ、牛乳

５月２１日給食
ひじきご飯、厚揚げのチーズ田楽、根菜汁、ごま和え、牛乳

５月２０日給食
中華丼、五目ワンタンスープ、ピーチヨーグルト、牛乳

５月１７日給食
ご飯、豚肉の中華炒め、卵とわかめのスープ、豆黒糖、牛乳

５月１６日給食
ごまじゃこご飯、笹かまのマヨネーズ焼き、なめこ入り味噌汁、五色和え、牛乳

５月１５日給食
ビビンバ、くずきりスープ、ごまめナッツ、牛乳

今日の給食は、ビビンバです。
ビビンバは、一品で炭水化物とタンパク質、ミネラルをとることができる栄養満点な献立です。
エネルギーのもとになる主食のご飯の上に、ビタミンやタンパク質が豊富な豚肉と、食物繊維たっぷりの切り干し大根を甘辛く炒めた主菜と、ビタミンたっぷりのナムル風のゆで野菜の副菜をのせていただきます。
不足しがちな野菜も、ご飯やお肉と一緒にたっぷりと摂りましょう。

５月１４日給食
ご飯、いかの香味焼き、かきたま汁、五目煮豆、果物（ニューサマーオレンジ）、牛乳

今日の給食のいかの香味焼きは、いかを生姜、にんにく、長葱、みそ、しょうゆ、みりんでつけ込んでから鉄板に並べて、オーブンで焼きます。じっくり時間をかけて焼き、やわらかく仕上げました。