１１月１０日給食
パエリア、スパニッシュオムレツ、白いんげん豆のスープ、牛乳

今日はスペインの料理です。パエリアはごはんにカレー粉を入れて炊いているのですが、給食前から「カレーの匂いがする！」と気づいてくれた２年生の子がいました。スパニッシュオムレツはじゃがいもが入ったオムレツです。豆のスープもスペインでは親しまれています。５年生の子が白いんげん豆と大豆の違いに気づき、美味しかった！と教えにきてくれました。

１１月９日給食
ガーリックトースト、ポークビーンズ、コールスローサラダ、牛乳

ガーリックトーストはにんにく、パセリ、オリーブオイルを食パンに塗ってオーブンで焼いたものです。ポークビーンズは豚肉、豆、野菜をたくさん使っています。大きな釜で大量に作る味は給食ならではのおいしさです！今日も残菜はほとんどありませんでした。

１１月６日給食
かみかみごはん、いかのねぎ塩焼き、みそけんちん、大豆とごぼうのかりんと揚げ、牛乳

１１月８日はいい歯の日です。今日はいか、ごぼう、大豆などよくかめる食材を多く入れました。よくかむと虫歯予防だけでなく、体にいいことがたくさんあります。柔らかい食べ物だけでなく、噛みごたえのある食べ物も進んで食べるようにしましょう。

１１月５日給食
ごはん、れんこんハンバーグ、ほうれんそうのソテー、きのこのスープ、牛乳

れんこん入りのハンバーグには豆腐も入れています。一つ一つ丁寧に成形して作っています。きのこスープにはしいたけ、えのき、きくらげの入ったきのこの旨味たっぷりのスープです。

１１月４日給食
マーボー丼、えのきと小松菜のスープ、黒糖アーモンド、牛乳

マーボー豆腐には豆腐を約３０kg使用しています。給食のマーボー豆腐は野菜の旨味たっぷりの優しい味です。新米ごはんにぴったりのおかずでした。

１１月２日給食
ごはん、赤魚の香味焼き、切り干し大根、さつま汁、牛乳

赤魚をにんにくやしょうがなどの香味野菜につけ込んで焼きました。「赤魚知ってるよ〜！」と言う１年生、「赤魚って白身魚だよね！」と言う６年生（さすがです！）に驚きかされました。切り干し大根もさつま汁も調理員さんがとても美味しく作ってくれました。

１０月３０日給食
ガーリックライス、パプリカチキン、ジュリエンヌスープ、パンプキンパイ、牛乳

ハロウィンにちなんだ献立でした。パンプキンパイは餃子の皮にかぼちゃあんを包んで焼いたものです。パプリカチキンはハンガリーで親しまれている煮込み料理です。ガーリックライスにかけていただきました。今日も大好評のメニューでした!

１０月２９日給食
ごはん、豆あじの南蛮漬け、具だくさんきのこ汁、五目煮豆、みかん、牛乳

２９日は十三夜です。十五夜から約一ヶ月後で「後の月」と呼ばれ、月が美しく見える日です。十三夜は豆名月とも呼ばれます。豆あじや煮豆を給食で出しました。

１０月２８日給食
麦ごはん、ミニいが蒸し、のっぺい汁、ごまあえ煮、みかん

いが蒸しは肉団子にもち米をまぶして蒸したもので、栗の「いが」に見立てています。約４００個、調理員さんが一つずつ丸めて作ってくださいました。

１０月２７日給食
とまと入りドライカレー、大根ツナサラダ、野菜のスープ煮、牛乳

今日は八王子読書の日です。給食では「やさいのがっこう　とまとちゃんのたびだち」という絵本とコラボして、とまと入りドライカレーを作りました。野菜のスープ煮にも野菜がたくさん入っていて、野菜の甘みが美味しいスープです。低学年には司書の先生から読み聞かせをしていただきました。

１０月２６日給食
ツナポテトサンド、きのこのクリームスープ、フレンチサラダ、牛乳

カレー味のツナポテトを自分でパンにはさんで食べました。じゃがいもは１年中出回りますが、今が旬となります。スープはとてもクリーミイに仕上げてくださいました。温かいシチューが美味しい季節になってきましたね。

１０月２３日給食
あんかけ焼きそば、わかめスープ、ふかし芋、牛乳

今日のおすすめはふかし芋です。さつまいもは紅はるかという品種で、しっとり甘く、ふかし芋に適しています。給食室の大きな釜で一気に蒸します。甘くてほくほく、子どもたちからも人気でした。

１０月２２日給食
セサミパン、パテシノア、ピースープ、メープルサラダ、牛乳

学ぼう、食べよう世界の料理、今日はカナダの料理です、カナダではマッシュポテトやメープルシロップを使った料理が定番です。パテシノアは、カナダの子どもたちが大好きな家庭料理だそうです。給食でも人気でした。ピースープは豆を煮てミキサーにかけ、野菜と一緒に煮込んだスープです。

１０月２１日給食
ごはん、豆腐のうま煮、もやしスープ、きゅうりといかのスイング、牛乳

野菜たっぷり献立です。今日の給食で、一日にとりたい野菜の約半分の量がとれます。どのおかずにも野菜の旨味がたっぷり入っていました。

１０月２０日給食
ごはん、豚肉のしょうが焼き、にら玉みそ汁、ピリ辛きゅうり、みかん、牛乳

五つの輪で体力アップ献立です。運動の後など、体の疲れをとるのに必要な栄養（炭水化物、たんぱく質、ビタミン）が入った献立です。

１０月１６日給食
ビビンバ、茎わかめのしょうが炒め、コーンと卵のスープ、みかん、牛乳

もったいない大作戦最終日、今日は世界食料デーです。世界の一人一人が食料問題について考える日です。ウィーク中は残菜がどのくらい残ったかをみなさんにお知らせしました。何人分残った、という知らせ方をすることで、子どもたちにも分かりやすかったようです。

１０月１５日給食
チリコンカンライス、グリーンサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳

もったいない大作戦ウィーク４日目の今日は、いつも給食を作ってくれている調理員さんからのメッセージを食育メモで紹介しました。また、今日も食育ソングをお昼の放送で流しました。チリコンカンライスは金時豆と野菜たっぷりのルウをごはんにかけていただきます。

１０月１４日給食
ごはん、四川豆腐、もずくと卵のスープ、手作りさかなナッツ、牛乳

四川豆腐は豆板醤を入れた本格的な味です。辛さを調整しながら作っています。さかなナッツはアーモンドといりこ、ごまを炒って甘辛く味付けしています。もったいない大作戦ウィーク３日目の今日は、校長先生からの応援メッセージを食育メモにのせました。

１０月１３日給食
照り焼きチキンサンド、コーンポテト、野菜と豆のカレースープ煮、くだもの、牛乳

今週はもったいない大作戦ウィークです。一人一人の「もったいないな」という意識が食品ロスの削減につながります！お昼の放送では、八王子のオリジナル食育ソングを流しました。

１０月１２日給食
さんまのひつまぶし風ごはん、けんちん汁、野菜のごまおかか、くだもの、牛乳

今週は給食における取り組み「もったいない大作戦ウィーク」です。給食では毎日１０ｋｇ〜２０ｋｇほどの食べ残しがあり、廃棄になります。一人一人の「残すともったいないな」という意識が食べ残しを減らすことにつながります。今週はお昼の放送時に八王子のオリジナル食育ソングを流します。