6月29日給食
梅おかかキャベツは、キャベツ（一人分40ｇ）、人参（3ｇ）、刻み昆布（0.3ｇ）を茹でて、たれは、梅干し（3ｇ）、かつお節（1ｇ）、塩（0.1ｇ）、砂糖（0.5ｇ）、しょうゆ（1ｇ）を煮立たたせて、和えました。 （産地）米→山形県、さば→ノルウェー、キャベツ→八王子市、長ねぎ→青梅市、しょうが→熊本県、人参→千葉県、ごぼう・大根→青森県、じゃが芋→長崎県 6月28日給食
サッカーワールドカップ対戦国ポーランドの献立です。写真のコトレトは、ポーランド風トンカツです。衣に小麦粉を使わず、卵とパン粉をつけて、少量の油で揚げ焼きにします。給食室では、オーブンで焼き上げました。 （産地）米→岩手県、豚肉→埼玉県、鶏肉→岩手県、キャベツ・きゅうり→八王子市、にんにく・卵→青森県、パセリ・にんじん→千葉県、玉ねぎ→愛知県、マッシュルーム→茨城県、しめじ→長野県 6月27日給食
小松菜のみそ汁は、八王子産の小松菜を使っています。献立表には、毎月使用するの八王子野菜が記載されていますので、ご確認ください。 （産地）米→岩手県、鮭→北海道、小松菜→八王子市、長ねぎ→青梅市、しょうが→熊本県、にんにく・大根→青森県、人参→和歌山県、えのきたけ→長野県 6月26日給食
しっかり食べよう野菜350の献立です。八王子市が進めている健康づくりの一つです。野菜を1日に350ｇ以上たっぷり食べて、毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取組です。今日の給食では、150gの野菜が取れます。足りない200ｇはお家でとっていただきますようにお願いします。 （産地）米→岩手県、鶏肉→岩手県、玉ねぎ・じゃが芋・キャベツ→八王子市、にんにく・りんご→青森県、しょうが→熊本県、人参→和歌山県、水菜→茨城県、えのきたけ→長野県 6月25日給食
食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ献立です。教室に掲示したポスターを見ながら、黄色（主食）、緑色（副菜）、赤色（主菜）、紫色（乳製品）、水色（果物）の輪を献立名に合わせて確認しました。 （産地）米→岩手県、豚肉→埼玉県、きゅうり・大根・キャベツ→八王子市、にんにく・ごぼう→青森県、白菜・にら・にんじん→茨城県、しょうが→熊本県、玉ねぎ・プリンスメロン→栃木県 6月22日給食
25日に行われるサッカーワールドカップ対戦国セネガルの料理です。 テレビの撮影が入ったクラスでは「ガンバレ日本！」と盛り上がりました。 （産地）米→岩手県、鶏肉→岩手県、むきえび→タイ、ホキ→ニュージーランド、ピーマン→八王子市、にんにく→青森県、しょうが→高知県、赤ピーマン→高知県、玉ねぎ→愛知県、マッシュルーム・キャベツ→茨城県、人参・パセリ→千葉県 サッカーワールドカップ献立 ６月２２日（金）
各番組の放送予定は以下の通りです。 日本テレビ ニュースエブリィー ６／２２（金） １５：５０〜１９：００ TBS ビビット ６／２５（月） ８：００〜１０：００ 6月21日給食
エビチャーハンは、むきえび、ロースハム、たまねぎ、長ねぎ、人参、しょうがで作った具と炒り卵をごはんと混ぜ合わせました。 （産地）米→形県、豚肉→茨城県、鶏肉→岩手県、むきえび→タイ、小松菜→八王子市、長ねぎ→羽村町、たまねぎ→香川県、人参→千葉県、しょうが→高知県、卵・にんにく→青森県 6月20日給食
まめあじの南蛮漬けは、まめあじ2枚（一人分30ｇ）に片栗粉（3ｇ）、小麦粉（0.5ｇ）をつけて揚げ油で揚げます。たれは、しょうゆ（3ｇ）、みりん（1ｇ）、さとう（1.2ｇ）、酢（1.5ｇ）一味とうがらし（少々）、長ねぎ（3ｇ）を煮立たせます。油でじっくり揚げたので、頭の先から尾の部分まで全部食べることができました。 （産地）米→宮城県、豚肉→茨城県、さやいんげん・キャベツ・きゅうり→八王子市、長ねぎ・にんじん→千葉県、じゃが芋→長崎県、玉ねぎ→香川 6月19日給食
ワールドカップにちなんだ献立です。今夜、日本がコロンビアと対戦するため、コロンビア料理にしました。アヒアコは、鶏肉、じゃが芋、とうもろこしをを煮込んだスープです。詳しい内容は、献立予定表裏面の食育だよりに掲載されていますので、ご覧ください。 （産地）メルルーサ→アルゼンチン、鶏肉→岩手県、玉ねぎ→八王子市、じゃが芋→静岡県・熊本県、長ねぎ・にんじん→千葉県、エリンギ→長野県、ピーマン→茨城県、にんにく→青森県、レモン→広島県 6月18日給食
八王子ナポリタン「はちナポ」とは、八王子の新しいご当地グルメです。子ども達には「八王子で収穫された野菜を使って作りましたので、新鮮で栄養満点です！」と伝えました。 （産地）米→形県、玉ねぎ・ピーマン→八王子市、人参→千葉県、じゃが芋→長崎県、キャベツ・スナップエンドウ→茨城県 6月15日給食
おはし名人になろうウィーク最終日となりました。保護者の皆様には、ご協力いただきありがとうございました。箸の苦手な人が一人でも減ることができたらうれしく思います。 （産地）米→山形県、鶏肉もも肉→岩手県、じゃが芋・玉ねぎ→八王子市、根しょうが→熊本県、ごぼう・大根→青森県、長ねぎ→千葉県 30年6月14日給食
おはし名人になろう！ウィークです。 今週は、５つの箸使いをマスターしましょう。今日は「ほねをとる」です。子ども達には、さんまの骨をつまんで、身からはがすようにとってもらいました。 さんまの梅煮の作り方は、さんま（一人分50ｇ）に刻み昆布（0.5ｇ）、しょうゆ（6ｇ）、砂糖（3ｇ）、みりん（2ｇ）、梅干し（7ｇたたく）、水（15ｇ）を加えて煮ました。左の写真は、釜の中でさんまを煮ているところです。骨まで食べることができるぐらい柔らかくなるまで煮込みました。 （産地）米→岩手県、さんま→台湾、大根→八王子市、長ねぎ→羽村町、ごぼう・にんにく→青森県、じゃがいも→長崎県、人参→茨城県 6月13日給食
おはし名人になろう！ウィークです。 今日から5つの箸使いをマスターしましょう。今日は「はさむ」です。 子ども達には、箸で上手にくずきりをはさみ、口元まで運んで食べてもらいました。 （産地）米→岩手県、ホキ→ニュージーランド、キャベツ→八王子市、長ねぎ→羽村町、人参→茨城県、しめじ・えのきたけ→長野県 6月12日給食
おはし名人になろう！ウィークです。 今日は「きりさく」です。箸はナイフの代わりにもなりますので、魚を箸で一口大に切って食べてもらいました。 （産地）米→岩手県、鶏肉→岩手県、玉ねぎ・さやいんげん→八王子市、しょうが→熊本県、わけぎ→千葉県、人参→茨城県、ごぼう→青森県、赤魚→アラスカ、美生柑→愛媛県 6月11日給食
おはし名人になろう！ウィークです。 今週は、5つの箸使いをマスターしてもらいます。今日は「集める」です。子ども達には「お皿に残ったお米などを箸できれいによせて、集めて食べましょう。一粒も残さず食べますようにしましょう！」と話しました。 （産地）米→岩手県、豚肉→埼玉県、キャベツ・玉ねぎ→八王子市、人参千葉県、にんにく→青森県、しょうが→熊本県 6月8日給食
切干大根のピリカラ炒めは、切干大根（一人分10ｇ）、人参（20ｇ）、玉ねぎ（10ｇ）、ピーマン（5ｇ）を油（0.25ｇ）で炒めて、調味料のしょうゆ（2ｇ）、砂糖・塩・酢・七味とうがらし・ごま油（少々）で味付けしました。 （産地）米→山形県、鶏肉→岩手県、ピーマン・きゅうり→八王子市、レモン→香川県、人参→千葉県、玉ねぎ→佐賀県、長ねぎ→茨城県 6月7日給食
子ども達の好きなメニューでしたので、どれもとてもよく食べていて残菜が5％以下でした。 （産地）豚肉→茨城県、玉ねぎ→佐賀県、人参→千葉県、セロリー→長野県、にんにく→青森県、パセリ→千葉県 6月6日給食
茹で空豆は、1年生がさやむきをしました。1、2時間目にさやむきを行い、すぐ調理しましたので、薄皮もやわらかく美味しく食べることができました。 （産地）米→宮城県、豚肉・長ねぎ→茨城県、にんにく・卵→青森県、しょうが→高知県、人参→千葉県、玉ねぎ→佐賀県、空豆→新潟県 6月5日給食
タコスにボイルキャベツをつけました。一緒にナンにはさんで食べてもらいました。 「めざせ！おはし名人」2日目です。ご家庭で箸の使い方の確認をしていただきたいので、ご協力よろしくお願いします。 （産地）豚肉・チンゲン菜→茨城県、ピーマン・キャベツ・じゃが芋→八王子市、玉ねぎ→佐賀県、人参→千葉県、にんにく→青森県、セロリー→長野県、パセリ→千葉県、えのきたけ→長野県 |