4月26日（木）チキンカレー、野菜のピクルス、牛乳

　野菜350の献立です。「野菜を1日に350ｇ以上たっぷり食べて、毎日を元気に病気も予防しましょう！」という取組です。今日の給食では、190ｇの野菜を使っていますので、足りない160ｇは、お家で食べてください。お家でも苦手な野菜をひと口ずつ食べさせていただきたいです。野菜をたっぷり食べて毎日元気に過ごしましょう！

（産地)米→宮城県、鶏肉→岩手県、人参→清瀬市、にんにく・りんご→青森県、玉ねぎ→北海道、じゃが芋→鹿児島県、大根→千葉県、きゅうり・パセリ→千葉県

4月25日（水）ごはん、鯖の辛みそ焼き、香りキャベツ、にら玉スープ、くだもの（デコポン）、牛乳

　食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ献立です。
子ども達には、教室に貼られてあるポスターを見ながら、五つの輪に給食を当てはめて話をしました。

（産地）米→宮城県、鯖→ノルウェー、長ねぎ→八王子市、にんにく・卵→青森県、キャベツ→神奈川県、人参→静岡県、玉ねぎ→北海道、にら→栃木県、デコポン→愛媛県

4月24日（火）ごはん、たけのこハンバーグ、新たまねぎと青菜のスープ、わかめのにんにく炒め、くだもの（美生柑）、牛乳

　旬のたまねぎを使った新たまねぎと青菜のスープです。削り節でだし汁（一人分110ｇ）を作って、新たまねぎ（30ｇ）、小松菜・にんじん（10ｇ）、えのきたけ（5ｇ）を煮込み、塩、こしょう、しょうゆで味付けしました。

（産地）米→山形県、にんじん→清瀬市、豚肉→茨城県、玉ねぎ→北海道、卵→青森県、大根→千葉県、しょうが→高知県、えのきたけ→長野県、小松菜→東久留米市

4月23日（月）フィッシュサンド、野菜のスープ煮、りんごヨーグルト、牛乳

フィッシュサンドは、メルルーサからホキに変更しました。バーガーカットと言って、斜めにスライスしましたので、見栄えの良く、パンにはさみやすい形に仕上がりました。

（産地）鶏肉→岩手県、ホキ→アルゼンチン、人参→清瀬市、卵→青森県、じゃが芋→鹿児島県、玉ねぎ→北海道、キャベツ→神奈川県、さやいんげん→千葉県、にんにく→青森県、しょうが→高知県

4月20日（金）ごはん、焼きししゃも、じゃがいものそぼろ煮、小松菜と揚げの煮びたし、牛乳

　焼きししゃもは、1.２年生は1尾ずつ、3〜6年生は2尾ずつつけました。子ども達には、ししゃもの漢字について話しました。ある葉っぱの字が入っていると話しましたので、ご家庭で聞いてみてください。

（産地）米→岩手県、ししゃも→アイスランド、小松菜→八王子市、じゃが芋→鹿児島県、玉ねぎ→北海道、人参→静岡県、さやいんげん→千葉県、もやし→埼玉県

4月19日（木）赤飯、赤魚の西京焼き、きんぴら、春のお吸い物、牛乳

　今朝、1年生を迎える会を行いましたので、かわいい1年生が仲間入りしたことをお祝いして、赤飯と春のお吸い物を作りました。春のお吸い物には、紅白の白玉団子を作り、桜型のかまぼこを使いました。写真は、紅白の白玉団子を作っている様子です。給食から季節を感じてほしいです。

（産地）米→岩手県、赤魚→アラスカ、小松菜・長ねぎ→八王子市、さやいんげん→鹿児島県、しょうが→熊本県、わけぎ→千葉県、人参→静岡県、ごぼう→青森県、えのきたけ→長野県、新たけのこ→福岡県

4月18日（火）チャーハン、棒ギョーザ、海藻スープ、くだもの（せとか）、牛乳

　くだもののせとかは、1/2にカットして出しました。４月になって初めてのくだものに1年生がとても喜んでいました。子ども達には、「外側の皮をむいて中の薄皮ごと食べてください」と伝えました。家庭でもいろいろなくだものを食べさせてほしいです。

（産地）米→岩手県、豚肉→埼玉県、小松菜・長ねぎ→八王子市、玉ねぎ→北海道、にんじん→静岡県、しょうが→熊本県、卵・にんにく・長芋→青森県、白菜→茨城県、えのきたけ→長野県、せとか→愛媛県

4月17日（水）スパゲティーミートソース、春キャベツのスープ、ポテトのチーズ焼き、牛乳

　旬の春キャベツを使ったスープです。給食では、ベーコン（5ｇ）を油で炒めて、チンタンスープ（20ｇ）と水（90ｇ）を加えて、玉ねぎ（10ｇ）、キャベツ（40ｇ）、パセリ（0.3ｇ）を煮込み、塩（1ｇ）、こしょう（少々）、しょうゆ（0.5ｇ）で味付けしました。

（産地）豚肉→埼玉県、人参→清瀬市、玉ねぎ→北海道、セロリー→長野県、にんにく→青森県、キャベツ→愛知県、パセリ千葉県、じゃが芋→鹿児島県

4月16日（月）高菜ごはん、豆腐の田楽風焼き、けんちん汁、牛乳

　豆腐の田楽風焼きの作り方は、絞った豆腐（一人分豆腐75ｇを絞る）、鶏肉（12ｇ）、しょうが（0.5ｇ）、長ねぎ、（5ｇ）たまご（12ｇ）、白みそ（1.5ｇ）、砂糖（1.5ｇ）、しょうゆ（0.5ｇ）を混ぜ合わせて丸め、オーブンで焼きました。白みそ（4.5ｇ）、砂糖（2ｇ）、みりん（4.5ｇ）、すりごま（2ｇ）を火にかけてたれを作り、上にかけました。

（産地）米→山形県、豚肉→埼玉県、鶏肉→岩手県、長ねぎ→八王子市・埼玉県、人参→清瀬市、しょうが→熊本県、卵・ごぼう→青森県、じゃが芋→鹿児島県、大根→千葉県、えのきたけ・しめじ→長野県

4月13日（金）たけのこご飯、豆腐のまさご揚げ、くずきりのすまし汁、牛乳

　旬の国産たけのこを使ったたけのこごはんです。たけのこのほかににんじんと油揚げと一緒に調味料のしょうゆ、塩、酒、砂糖で味付けしました。

（産地）鶏肉→岩手県、むきえび→タイ、玉ねぎ→北海道、卵→青森県、えのきたけ・しめじ→長野県、新たけのこ→福岡県

4月12日（木）ガーリックフランス、ポークビーンズ、コールスロー、牛乳

　今日から１年生の給食がスタートしました。初日からおかわりについて聞かれましたので、頼もしい1年生だと嬉しく思いました。給食をたくさん食べて、大きく成長してほしいです。

（産地）豚肉→茨城県、人参→清瀬市、にんにく→青森県、じゃが芋→鹿児島県、玉ねぎ→北海道、マッシュルーム・キャベツ→神奈川県

4月11日（水）菜の花ごはん、鶏の照り焼き、味噌汁、ゆかり大根、牛乳

　子ども達には、イチオシのみそ汁について話しました。給食の具は、じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、豆腐でした。煮干しでだしを取り、信州みそ（白みそ）で味付けしました。「お家では、どの味噌を使っていますか？」と聞きましたので、家庭で話題にしていただけると嬉しいです。

（産地）鶏肉→岩手県、人参→清瀬市、小松菜→江戸川区、卵→青森県、しょうが→高知県、じゃが芋→鹿児島県、玉ねぎ→北海道、長ねぎ→栃木県、大根→千葉県

4月10日（火）ごはん、鮭の塩焼き、根菜の煮物、くきわかめのしょうが炒め、牛乳

　根菜の煮物は、8種類の食材で作りました。鶏肉、生揚げ、こんにゃく、ごぼう、にんじん、だいこん、たけのこ缶、さやいんげんを使って彩り良く仕上げました。
　30年度の給食が始まりました。委託調理の株式会社東京天竜と共に児童に安心して美味しいと喜んでいただける給食を提供いたします。今年度も保護者の皆様のご理解とご協力をよろしくお願いします。

（産地）米→宮城県、鶏肉→岩手県、人参→清瀬市、鮭→北海道、ごぼう→青森県、大根・さやいんげん→千葉県、しょうが→高知県