10月1日（木）チキンカレー、オニオンドレッシングサラダ、わかめスープ、牛乳

　オニオンドレッシングサラダの作り方は、調味料（酢、サラダ油、しょうゆ、塩、砂糖、粉からし）の中に玉ねぎをみじん切りにして加え、火を通してオニオンドレッシングを作ります。次にキャベツ、ブロッコリー、人参を茹でて和えました。玉ねぎを加えることで甘みのあるまろやかなドレッシングになりました。
　10月になりました。今月は運動の秋ということで、給食の時間に「スポーツと食事って関係あるの？」という紙芝居をしに行く予定です。

（産地）米・にんにく→青森県、豚肉→岩手県、玉ねぎ・じゃが芋・人参・ブロッコリー→北海道、キャベツ→群馬県、しょうが→熊本県、長ネギ→秋田県、りんご→長野県