6月12日給食小田原かまぼこ丼、さつま汁、五目煮豆、牛乳 今日の給食は伝統の100年フードの献立です。 100年フードとは、地域の食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。現在、全国で250件の食文化が認められています。 神奈川県小田原市は、八王子市の姉妹都市です。 小田原かまぼこは日本伝統の食文化のかまぼこの中でも、特に素晴らしいといわれています。 相模湾でとれるたくさんの魚と豊かな水から作られる、美味しい小田原かまぼこを使って、「小田原かまぼこ丼」をいただきます。 |