2月5日（火）マッシュサンド、クリームシチュー、フレンチサラダ、飲みものリザーブ（リンゴジュース・オレンジジュース）

　12月に飲みものリザーブをすることができませんでしたので、実施できて良かったです。
マッシュサンドは、サラダ油（一人分適宜）で豚ひき肉（5ｇ）、玉ねぎ（20ｇ）を炒めて、茹でたじゃが芋（50ｇ）を加えて塩（少々）、こしょう（少々）で味付けしました。コッペパンにはさんで食べていただきました。

（産地）豚肉→埼玉県、鶏肉→岩手県、人参・白菜→八王子市、じゃが芋→鹿児島県、玉ねぎ→北海道、本しめじ→長野県、キャベツ・ブロッコリー→愛知県