11月28日（火）中華風炊き込みごはん、海鮮シューマイ、ビーフンスープ、牛乳

　海鮮シューマイは、タラすり身（25ｇ）、鶏ももひき肉・むきえびすり身（10ｇ）、玉ねぎ（20ｇ）、しょうが（少々）、しょうゆ・酒（1ｇ）、みりん・塩・ごま油（少々）、片栗粉（1.5ｇ）をよく混ぜ合わせて丸め、シューマイの皮で包み、蒸しました。

（産地）米→新潟県、タラのすり身→アメリカ、人参・小松菜→八王子市、むきえび→タイ、鶏肉→岩手県、豚肉→埼玉県