5月30日（火）メキシカンライス、ボイルウィンナー、アーモンドポテト、レタスとたまごのスープ、牛乳

　メキシカンライスは、お米（一人分65ｇ）にカレー粉・パプリカ（少々）を加えてごはんを黄色く仕上げ、具は豚肉（15ｇ）、玉ねぎ（20ｇ）、人参（10ｇ）、黄色ピーマン・ピーマン（5ｇ）を油で炒め、塩・こしょう・カレー粉を少々、ウスターソース（1ｇ）を加えて味付けし、ご飯と混ぜ合わせました。

（産地）米・黄色ピーマン→宮城県、豚肉→埼玉県、玉ねぎ→愛知県、人参→千葉県、ピーマン→茨城県、じゃが芋→長崎県、レタス→長野県、卵→青森県