11月29日（火）ごはん、鯖の味噌煮、のっぺい汁、五目きんぴら、牛乳

　鯖の味噌煮は、低学年40ｇ、中学年50ｇ、高学年60ｇの切り身を使いました。鯖は、調味料の砂糖（一人分3ｇ）、しょうゆ（3ｇ）、酒（6ｇ）、白味噌（4ｇ）にしょうが（2ｇ）、水（20ｇ）を加えて煮ました。じっくり煮込み魚の臭みもなく仕上がりましたので、子ども達はよく食べていました。

（産地）米→北海道、鯖→ノルウェー、鶏肉→岩手県、にんじん・大根→八王子市、小松菜→昭島市、しょうが→熊本県、長ネギ・ごぼう→青森県、里芋→埼玉県、さやいんげん→鹿児島県