6月30日の給食
うめぼしは日本の伝統てきなつけものです。 黄色く熟した梅の実を塩につけて干して作ります。 うめぼしのすっぱい成分は クエン酸 といいます。 からだのつかれをとってくれたり、すっぱい刺激で食欲もすすみます。 さんまの梅煮に使いました。 6月29日の給食
かりかりがんもは一口サイズのがんもどきにソースをからめオーブンで焼きます。 青のりとかつお節粉をふりかけていただきます。 6月26日の給食
さけのチャンチャン焼きは 北海道の漁師町で生まれた代表的な郷土料理です。 「ちゃんちゃん」の語源は 「お父ちゃんが焼いて調理するから」「ちゃっちゃと（すばやく）作れるから」などいろいろとあります。 バターでいためた野菜とみそ味の魚がマッチしておいしい料理です。 6月25日の給食
今日は1年生保護者対象の試食会でした。 大勢の参加 ありがとうございました。 ルウから手作りのグラタン、削り節からとっただしを使ったスープ、大好評でした。 6月24日の給食
とりにくとウズラの卵をしょうゆ、酢、さとうで煮ました。 酢が入っているのでさっぱりとした味です。 6月23日の給食
えのきとレタスのスープはえのきたけとレタスを使用しました。 レタスはサラダに、と思われていますが さっと火を通してもおいしく食べられます。 6月22日の給食
うめぼしは日本の伝統てきな漬物です。 黄色く熟した梅の実を塩につけて干して作ります。 うめぼしのすっぱい成分は クエン酸 といいます。 からだのつかれをとってくれたり、すっぱい刺激で食欲もすすみます。 殺菌効果もあるので お弁当や おにぎりにもピッタリです。 今日はうめわかごはんに うめぼしをつかいました。 6月19日の給食
今年はじめての「プラム」でした。 今が旬の甘酸っぱくおいしい果物です。 6月18日の給食
じゃがころ揚げはじゃがいもをコロコロに切って油で揚げました。 よく食べていました。 6月17日の給食
焼きシシャモは骨まで食べられる魚です。 よくかんで食べましょう。 ６月１６日の給食
八王子ナポリタン、略して はちナポ とは八王子の新しいご当地グルメです。 さっそく給食に登場です。 特徴は １、たっぷりの きざみたまねぎが入っていること ２、八王子でとれた食材をつかっていること ３、八王子には大学が２１校あり、学生さんが１０万人います。 安くて、おなかいっぱい食べてもらいたい という思いで生まれたメニュ―だそうです。 給食ではパンにサンドして食べます。 ６月１２日の給食
６月１１日の給食
６年生になると日光移動教室に行きます。 日光で有名な食べ物といえば ゆば。 今日の給食でもゆばを食べます。 ６月１０日の給食
今日は１・２時間目に １年生がそらまめのさやむきをしてくれました。 １年生のみなさん お手伝いをありがとうございました。 むいてすぐ給食室でゆでたのでとてもおいしいですよ。 ６月９日の給食
ジャージャー麺は オーブンでパリッと焼いた麺にちょっぴり辛い肉みそをのせ、ゆでたもやしをのせました。 ６月８日の給食
野菜チップスは うすくスライスした さつまいも れんこん ごぼうを油で揚げました。野菜が苦手でも パリパリとした食感でおいしく食べられます。 ６月５日の給食
「鯵」の名前の由来は「味」です。 「味がとってもおいしい」ので「アジ」という名前になったそうです。 漢字で魚に「参る」と書くのは、「おいしすぎて参りました」から ともいわれています。 ６月４日の給食
6月4日から10日は、『歯の衛生週間』になっています。 今日の給食では、手作り魚ナッツで いわしの小魚を煮干しにした「いりこ」を食べます。 ひとくち３０回を目安によくかんで食べましょう。 ６月３日の給食
じゃがもちに使ったじゃがいもは５０ｋｇ。 １つ１つ芽をとり、蒸してつぶします。 ツナを混ぜ入れて、１つ１つ丸めてオーブンで焼きました。 ６月２日の給食
給食でつかう「ルウ」は給食室でバター・小麦粉から作っています。 時間をかけ、大きな釜でじっくりと煮込むのでおいしく作れます。 |