ごはん　ふりかけ　豆腐のうま煮　春野菜のからしあえ　牛乳

春野菜のからしあえは菜の花を使いました。
菜花は　つぼみとくき、若葉を食べます。

てまきちらしずし　ホキのみそやき　春のお吸い物　牛乳

３月３日は　ひな祭りです。
ももの花がきれいに咲くことから　桃の節句ともいいます。
女の子の成長と幸せをねがって　ひな人形をかざり、色とりどりのお供えものをして　ちらしずしなどのごちそうをたべてお祝いします。
ちらしずしは　おいわいの料理です。華やかな色合いで、とくに女の子の節句にふさわしいことから、ひな祭りではよく作られます。

お吸い物には春を感じさせる野菜の「菜の花」を使いました。

チャーハン　イカのチリソース煮　春雨スープ　牛乳

いかのチリソース煮には大豆も入れました。
少し辛めでしたがよく食べていました。

セサミトースト　ハヤシシチュー　イタリアンサラダ　ネーブルオレンジ　牛乳

今日の果物はネーブルオレンジです。
広島産のものです。
ネーブルとは　へそ　という意味です。
実の上の部分がへそのようにもり上がっていることからこのように呼ばれるようになりました。

麦ごはん　さばのカレー揚げ　五目きんぴら　具だくさん味噌汁　牛乳

さばのカレー揚げは　さばにカレーとしょうゆであじつけし、かたくりこをつけて油で揚げました。
カレーの味で　魚が苦手でもおいしく食べられます。

五穀ごはん　擬製豆腐　塩肉じゃが　おかかあえ　牛乳

今日の五穀ごはんには　あわ・きびが入っています。

種類によってもことなりますが、雑穀にはビタミン類やミネラル、食物せんい、またポリフェノールが多く含まれ、かみごたえもあることから、健康に対する関心の高まりとともに、そのよさが見直されています。

チリコンカンライス　温野菜サラダ　磯ポテト　牛乳

チリコンカンのルウは給食室で　小麦粉とバター、サラダ油で作っています。

パン　タンドリーチキン　コーンポテト　ジュリエンヌスープ　牛乳