チリコンカンライス　コーンと卵のスープ　ラーサイ　牛乳

明日は運動会です。
運動会にそなえて３つの約束。
１．今夜ははやく寝て、しっかり睡眠！
２．明日の朝は早く起きよう！
３．朝ごはんをしっかり食べよう！"
しっかりした朝ごはん とは
　１．ごはん、パンなど黄色の食べもの
　２．肉やたまご、魚など赤い食べもの
　３．野菜、きのこ、くだものなど緑の食べもの
　この３つの食べものがそろった朝ごはんは完ぺき！
　明日の運動会は大活躍まちがいなしです！
　今日まで練習してきたことを精いっぱい
　出し切れるよう、がんばりましょう！"

ごはん　青のりふりかけ　とりとうずらのさっぱり煮　にくじゃが　牛乳

とりとうずらのさっぱり煮は　しょうゆ、酒、みりん、酢で手羽中、ウズラの卵を煮込みました。
煮崩れなくきれいに煮えました。

たこめし　根菜汁　ごまめナッツ　牛乳

4日〜10日は【歯と口の衛生週間】です。
よくかんで食べると、いいことがいっぱい！
１、食べすぎをふせいで、肥満予防！　　　　　　　　　
２、だ液がたくさん出て、むし歯予防！
３、食べものが小さくなるので消化がよくなる！
４、脳を刺激して、頭の働きがよくなる！
５、歯並びがよくなる！"

今月は、よくかんで食べる献立がたくさんあります。
かむことを意識して食事をしましょう。"

パン　いかのハーブ焼き　コーンポテト　チャウダー　ジュース

パンはかたつむりのかたちをパン屋さんで作ってもらいました。

ししじゅうし　さばの生姜煮　ぶどう豆　きのこ汁　牛乳

「ししじゅうし」のししは豚肉のこと、じゅうしは混ぜごはんのこと、沖縄の料理を給食用にアレンジしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グリンピースごはん　松風焼き　れんこんのきんぴら　くだもの　牛乳

グリンピースは２年生がさやむきをしてくれたものを使いました。
自分たちでむいたグリンピースだったので「おいしいおいしい」とおかわりをしていました。

スパゲティミートソース　根菜チップス　くだもの（パイン缶）　牛乳

根菜チップスは薄く切ったれんこん、じゃがいも、ごぼうを素揚げして塩を振りました。
どのクラスも残さず食べていました。

きのこごはん　けんちん汁　くるみ小女子　牛乳

運動会の練習が始まっています。
しっかりと食べて体調を整えましょう。

中華風ごはん　コーンスープ　ベイクドポテト　果物　牛乳

五穀ごはん　焼き魚（鮭）　新じゃがの煮つけ　金時豆の甘煮　牛乳

五穀ごはんは　精米、もち米、赤米、きび、麦をいれて炊きました。

ガーリックライス　ハヤシシチュー　鯵の香草焼き　わかめサラダ　牛乳

鯵の香草焼きは鯵にすりおろしにんにく、パセリ、塩、こしょうで下味をつけ、パン粉をふってバターで焼きました。

醤油ラーメン　豚の角煮　ごまクッキー　牛乳

醤油ラーメンは刻み玉ねぎをちらした「八王子ラーメン」です。
豚の角煮をトッピングして食べている子もいました。
ごまクッキーは給食室手作りです。ごまの風味がおいしいクッキーです。

ドライカレー　野菜スープ　ポップビーンズ　牛乳

ポップビーンズは大豆をゆでてかたくりこをつけて油でカリッと揚げました。
煮豆の大豆は苦手でも　ポップビーンズは大好き　という人も多くいます。

ごぼうずし（のり）　いかの松かさ焼き　いなか汁　牛乳

ごぼうは特有の風味と食感があり、煮物やきんぴら、サラダなど調理法によっていろいろな味わいが楽しめます。
でも、ごぼうを食用としているのは日本のほか台湾や韓国など一部だけだそうです。
おいしいのにもったいないですね。
今日はごはんにまぜました。

パン　とうふグラタン　オニオンスープ　くだもの　ぎゅにゅう

パンは　犬の形です。
とうふのグラタンはケチャップ味です。

ひじきごはん　かつおのかりんと揚げ　いものこ汁　牛乳


かつおは　低カロリーで高たんぱくのヘルシー食材。
血液をサラサラにする栄養や、脳の成長に役立つ栄養が含まれています。
貧血を予防するビタミンや鉄もたっぷり入っています。
しょうゆ、しょうがで味付けしてカリッと揚げ、甘辛のたれにアーモンドを入れてあえました。
とてもよくたべていました。

パン　ごぼうハンバーグ　コーンポテト　ＡＢＣスープ　牛乳

ハンバーグに炒めたごぼうを入れました。歯ごたえがあり　おいしくできました。
給食室で１つ１つ丸めて焼きます。

ごはん　アーモンドふりかけ　じゃがいものそぼろ煮　茎わかめの生姜炒め　牛乳

ふりかけは給食室手作りです。

クッパ　ポテト餃子　ぴりからきゅうり　牛乳

ポテト餃子は　じゃがいもを蒸してつぶし、炒めたたまねぎ、ツナと混ぜ、給食特製の大きな餃子の皮に包んでオーブンで焼きます。
たくさんの量を一度に焼くので　均一の色合いにするのは大変です。
調理員さんが工夫して焼いてくれました。

梅わかごはん　サバの味噌煮　いりどり　くだもの　牛乳

給食の梅わかごはんは　うめぼしとわかめとちりめんじゃこをごはんにまぜました。
梅干しはとても酸っぱいのですが、この酸っぱさが　体にとてもいいのです。


サバの味噌煮はコトコトと大きな釜で煮ました。
味がよくしみておいしく煮えました。