☆カレーライス
☆野菜のピクルス
☆みかんヨーグルト
☆牛乳

　今日は全国学校給食週間２日目です。今日のキーワードは「お」です。八王子の給食は「お」いしく手作りをモットーとしています。今日のカレールウも、もちろん給食室の完全手作りです！使う材料はサラダ油、バター、薄力粉、カレー粉だけです。椚田小約４９０人分でサラダ油は２Kg、バター９００ｇ、薄力粉３．５Kgを使用しています。調理員さんがとても丁寧に炒めてくれたおかげで、風味豊かな、きれいな色のカレールウができあがりました。具材を炒め、ケチャップやソース、そしてあめ色たまねぎ（これも給食室手作りです！）といっしょに煮込んで、最後の仕上げにカレールウを入れて、カレーのできあがりです。とてもおいしくできあがりました！明日のキーワードも楽しみにしていてくださいね。