☆ドライカレー
☆ペイザンヌスープ
☆ヨーグルトのパッションフルーツソースがけ
☆牛乳

　八王子の新しい特産、パッションフルーツを使ったソースを作りました。パッションフルーツはそのままでは給食では提供できないので、果汁を絞る作業が必要になります。八王子市の給食調理員が集まって、９月に果汁絞りを行い、冷凍保存し、各校に届けました。本来、南国の果物のパッションフルーツを八王子で栽培することはとても大変だと思います。今年のパッションフルーツは香り高く、甘さもありとてもおいしかったです。生産者の皆様に感謝していただきました！！写真３枚目は果汁にコーンスターチでとろみをつけているところです。