スパゲティミートソース
はくさいとベーコンのスープ
フルーツヨーグルト
牛乳

　旬のはくさいをたっぷりと入れたスープです。
ベーコンとよく合います。野菜をしゃっきりと
仕上げるときもありますが、このスープの時に
は白菜がクタクタになるように煮込みます。
　画像２枚目は、ミートソースです。水を入れ
ずに作りますが、大量のたまねぎから水分が出
るので、ぽってりとなるまで蒸発させながら煮
込みます。いつも調理員さんの白衣がケチャッ
プで赤く染まってしまいます。