11月10日の給食![]() ![]() 今日は30周年リクエスト給食第2位のグラタンでした。 11月9日の給食![]() ![]() 今日のごはんは紅はるかを炊き込んで作りました。ゆっくり加熱されて、甘くておいしいおいもでした。 11月8日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は飼育栽培委員さんが育てたラディッシュをサラダにいれました。 朝一で収穫してくれたラディッシュは思ったより大ぶりで、子ども達も喜んでいました。 11月7日の給食![]() ![]() 今日は残菜が少なくよく食べていました。煮浸しにはごま油が入っています。 11月6日の給食![]() ![]() 今日は桑都御膳でした。11月4.5日に多摩みらいメッセであった日本遺産フェスティバルにちなんだ献立でした。 11月2日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は愛宕小学校の30歳のお誕生日です。今日はリクエスト給食第2位の八王子ラーメンです。オレンジカップケーキには愛宕小30周年のロゴマークのシールを貼りました。 11月1日の給食![]() ![]() 今日もリクエスト給食で人気だったメニューです。今日はおかず部門第一位の鶏肉の唐揚げでした。中学年の1人分量は、鶏もも肉50g、根しょうが0.5g、にんにく0.5g、しょうゆ3g、酒1g(給食の量なので、調味料は調整してください)を下味につけて、米粉と片栗粉を合わせた衣をつけて油で揚げます。給食では鶏肉を下味に1時間半くらいつけています。 10月31日の給食![]() ![]() 今日はリクエスト給食第2位のABCスープと第3位のカレーライスでした。 今日はトマトベースのABCスープだったのですが、子ども達から「赤いいいい!!」と言われてしまいました…。今度必ず、赤くないABCスープを出します。 10月30日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今週は30周年リクエスト給食で上位だったメニューが登場します。きなこ揚げパンは主食部門の第1位でした。八王子出身の先生も、きなこ揚げパンは子どもの時好きだったのを覚えている、と言っていました。今も昔も人気のメニューですね。 10月26日の給食![]() ![]() さばは秋が旬の魚です。茎わかめのきんぴらは、副校長先生の大好物なんだとか。 10月25日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は八王子車人形御膳でした。車人形は八王子市の伝統芸能です。このような伝統に触れることで、八王子市が歴史あるまちであることを実感しますね。 10月24日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は旬の魚であるさんまを使いました。高値が続いているさんまを魚屋さんが気合いで仕入れてくれました。 10月20日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は高尾山御膳でした。翠靄とは、山の中に立ちこめる緑色のもやのことです。八王子八景では、高尾山の美しい景色として紹介されています。給食では、あおさを使って表しました。高尾焼きのもみじあんかけは、もみじの形をしたかまぼこをのせています。 10月19日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は旬の食材のきのこを3種類入れた汁物をつくりました。1年生のクラスで知っているきのこがあるか尋ねたところ、えのき、しいたけ、なめこ、ひらたけなど、多くの名前が出て驚きました。 日本遺産献立 滝山城御膳![]() ![]() 当時の武士たちのお米をイメージしたご飯 桜の塩漬けを衣に使ったマスの桜揚げ 小田原のかまぼこを使った胡麻和え トントロリンスープ(豚肉とカタクリ)を使った寄居町の特産 給食で 楽しみ 学び 健康 が身につきますね 10月17日の給食![]() ![]() 肉団子は手作りです。毎日、給食の感想を言ってくれる1年生たちがいて、うれしくなります。 10月13日の給食![]() ![]() 今日は八王子産のパッションフルーツを使ったソースをヨーグルトにかけていただきました。明日は運動会。みなさん、がんばってくださいね! 10月12日の給食![]() ![]() ![]() ![]() あんかけやきそばと大学芋は子ども達に大人気でした。大学芋の水あめは、いも200gに対して、しょうゆ小さじ1、さとう大さじ3強、酢少々、水小さじ2を煮立ててからめます。(大量調理なので量は調整してください)なぜ、大学というかはわかっていないそうです。 10月11日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 今日は八王子城御膳でした。八王汁には8種類の八王子産野菜が入っています。しいたけは下柚木でとれたものです。 10月10日の給食![]() ![]() 今日は目の愛護デーです。にんじんには目の粘膜を守る栄養のビタミンAが多く含まれています。いが蒸しは肉団子にもち米をまぶして蒸したもので、栗のいがに似ているため、いが蒸しと言います。 |
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