9月16日の給食・ごはん ・筑前煮 ・焼き魚(ホッケ) ・みそ汁 ・くだもの(ぶどう) ・牛乳 です。 こんにゃくクイズ 筑前煮などによくつかわれるこんにゃく。 さて、こんにゃくは、もともと何からできているでしょうか? 1.かぶのような野菜から作られる 2.じゃがいものような、いもから作られる 3.マッシュルームのような、きのこから作られる 正解は、2.じゃがいものような、いもから作られます。 こんにゃくは、こんにゃくいもから作られます。食物繊維が多いので、おなかのそうじをしてくれます。食物繊維が水分を含むため、満腹感を感じやすくなります。血糖値(血の中の糖分)が急に上がるのをおさえる働きもあります。 |