7月8日（金）1〜4校時に家庭科室で豆腐作りをしました。前の晩から水に浸しておいた大豆をミキサーにかけ、４０度に温めてからさらしの袋でこして豆乳を作りました。また、適温まで温めてからにがりを入れて豆腐ができるのを待ちました。保護者の方もたくさん手伝いに来てくださり、助かりました。どのくらい豆腐ができるか心配でしたが、思ったより多くの豆腐ができ、大豆の香りを楽しみながらおいしくいただきました。