6月15日（水）
五目おこわ 野菜の味噌炒め ワンタンスープ 牛乳 おこわは、もち米を使うのでもちもちとした食感と 甘みがあります。 今日は干しほたてやむきえび、ごま油が入った 中華風の味付けのおこわです。 6月14日（火）
ナン キーマカレー オニオンスープ じゃがいものチーズ焼き 牛乳 今日は、大きなナンによーく煮込んだキーマカレーを つけて食べました。 今日も3年生の畑でできた「さやいんげん」が届き、 スープに入れておいしくいただきました。 6月13日（月）
パエリア パリパリウインナー 白インゲン豆のスープ くだもの 牛乳 いんげん豆には、赤や白・斑点があるものなど いろいろな種類があります。 今日は、白インゲン豆を使ったスープです。 6月10日（金）
麦ごはん ほきのごまみそがらめ かきたま汁 煮びたし 牛乳 「ほきのごまみそがらめ」は、角切りにした魚に 酒としょうゆ、根生姜で下味をつけ、上新粉をまぶして 油で揚げ、みそとケチャップ、しょうゆ、砂糖で作った ソースをからめました。 6月9日（木）
マーボー丼 青梗菜と卵のスープ 茹でそら豆 くだもの（冷凍みかん） 牛乳 ３年生の畑から「スティック・セニョール（スティックブロッコリー）」が 届きました。 今日の「卵スープ」に入れてみんなでいただきました。 6月8日（水）
ごはん さんまの梅煮 具だくさんみそ汁 野菜のいろどり和え 牛乳 「さんまの梅煮」は、生姜とにんにく、昆布を入れて コトコトじっくり煮込みました。骨まで食べられるほど やわらかく出来上がりました。 今日は、4年生が学校農園で育てた「きゅうり」を届けてくれました。 さっそく、今日のおひたしに入れてみんなでいただきました。 4年生のみんなありがとう！ 6月7日（火）
【今日の献立】
ソフトフランスパン 金時豆のポークシチュー フレンチサラダ くだもの 牛乳 シチューに金時豆を入れました。 豆の甘みも加わり、とてもおいしいシチューが 出来上がりました。 
6月6日（月）
かてめし 大豆の揚げ煮 ツナと大根のごまサラダ すまし汁 牛乳 ごまサラダは、ツナと大根、きゅうりをごま油と酢醤油の ドレッシングで和えました。 6月３日(金）
スパゲティミートソース コールスロー フルーツヨーグルト 牛乳 「コールスロー」は、キャベツのサラダのことです。 オランダ語のKOOL（キャベツ）＋SLADE(サラダ）から こう呼ばれているそうです。 １年生と２年生から給食室へ、とてもうれしいお手紙が届きました。 毎日忙しい給食室ですが、みんなに元気をもらって頑張ります！ ６月2日（木）
磯ごはん 焼きししゃも 韓国風肉じゃが もやしとハムの炒め物 牛乳 今月４日からは、歯の衛生週間です。 しっかりよく噛んで食べることで、虫歯予防、脳を活性化等に つながります。 今日はわかめとちりめんじゃこを使った「磯ごはん」と 「焼きししゃも」で噛むことを意識してもらいました。 ししゃもを苦手とする子が多いのではと心配しましたが、 残菜はほとんどなく、よく食べてくれました。 6月１日（水）
【今日の献立】
カレーピラフ ポテトのカルボナーラ ABCスープ 牛乳 「ポテトのカルボナーラ」は、にんにくとベーコンを油で炒めて、 蒸したじゃがいもと加熱した生クリーム、牛乳、粉チーズを和えて 作りました。 
5月31日（火）
たこチャーハン かつおのオイスターソース炒め 春雨スープ 牛乳 旬のかつおに根生姜としょうゆで下味をつけて、 片栗粉をまぶし油で揚げ、炒めたピーマンと赤ピーマン、玉ねぎに 混ぜてオイスターソースなどで味付けしました。 カラフルに仕上がりました。 5月30日（月）
こぎつねうどん 若草団子の黒蜜かけ いりこのごまがらめ くだもの 牛乳 「若草団子」は、白玉粉と上新粉に八王子産の 桑の葉の粉を混ぜて作りました。 薄いグリーン色のきれいなお団子に仕上がりました。 5月26日（木）
五穀ごはん 白身魚の香りソース 根菜みそ汁 もやしの和え物 牛乳 今日のご飯は、米ともち米、赤米、押し麦、きびが 入った「五穀ごはん」です。 もちっとした食感でおいしく炊けました。 ５月25日（水）
ごはん なめたけ 鮭のちゃんちゃん焼き けんちん汁 牛乳 「なめたけ」はえのき茸をしょうゆと砂糖、みりん、 酒でよく煮込んで作ります。 手軽に作ることができ、ごはんもすすみます。 5月24日（火）
ドライカレー 温野菜サラダ くだもの 牛乳 ドライカレーは、たまねぎと豚ひき肉、にんじんを炒めて よく煮込み、給食室手作りのブラウンルーを加えて作りました。 5月20日（金）
【今日の献立】
味噌カツ丼 青菜と豆腐のすまし汁 野菜のピリリ漬け 牛乳 明日はいよいよ運動会です。 運動会準備や本番で力が出せるように 今日は「味噌カツ」にしました。 
5月19日（木）
【今日の献立】
ごはん あじのさんが焼き 沢煮椀 ひじきの煮物 牛乳 今日は、千葉県の郷土料理を作りました。 「さんが焼き」は、千葉県の漁師さんが考え出した料理で、 その日にとれた魚のすり身に、野菜とみそを混ぜて 焼いた料理です。 「沢煮椀」の「さわ」とは「たくさんの」という意味で、 細く切った野菜がたくさん入った汁物です。 漁師さんが海に出るときに作ったのが始まりだと言われています。 「ひじきの煮物」は、千葉県産の長ひじきを使いました。 
5月18日（水）
【今日の献立】
ソフトフランスパン マカロニグラタン ミネストローネ くだもの（ニューサマーオレンジ） 牛乳 グラタンは、フランス料理のひとつで、魚介類や肉類、 野菜などにホワイトソースを合わせチーズをかけて焼きます。 今日はマカロニを入れて作りました。 中はクリーミーで、表面はこんがりと焼きあがりました。 
5月17日（火）
ごはん のりの佃煮 さばのおろしソース 豚汁 牛乳 「のりの佃煮」は給食室の手作りです。 水に浸しておいた海苔を、しょうゆとみりん、酒で 照りが出るまでよく煮つめます。 海苔本来の香りがして、ご飯もすすみます。 |
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