9月16日（金）
いろどりごはん なすの肉みそ焼き 根菜のごま汁 南蛮キャベツ 牛乳 秋なすのおいしい季節です。 今日は、秋なすと赤ピーマン、たまねぎ、いんげんを油で炒めて カップに入れ、別に作っておいた肉みそを上からかけて、 オーブンで焼きました。 9月15日（木）
ごはん さばのごまみそ焼き お月見団子汁 煮びたし 牛乳 今日は十五夜です。 具だくさんの汁の中に白玉粉と上新粉で作った お団子を入れました。 ラッキーうさぎ？団子も作って入れました。 9月14日（水）
ビビンバ チンゲン菜と卵のスープ くだもの 牛乳 ご飯の上にのせた切干し大根と豚肉の煮物は、 豆板醤としょうゆ、砂糖、みりんで炒め煮したものです。 「切干し大根」は、太陽の光にあてて干して作るので 甘みも強く、骨のもとになるカルシウムもいっぱいです。 野菜のナムルと一緒にごはんと混ぜながらいただきました。 9月13日（火）
麦ごはん 鶏肉の七味焼き 沢煮椀 キャベツのおかか和え 牛乳 「沢煮椀」の「さわ（沢）」とは「たくさんの」という意味です。 細く切った野菜や豚肉が入った具だくさんの汁物です。 9月12日（月）
チリビーンズサンド ポテトのチーズ焼き 白菜スープ 牛乳 「チリビーンズ」は、アメリカ南部のメキシコ風豆料理です。 今日のチリビーンズは、ひき肉や玉ねぎなどの野菜と金時豆を ケチャップとソースで煮込み、チリパウダーなどの香辛料で 味付けしました。スパイシーな味付けが特徴です。 「ポテトのチーズ焼き」は、蒸したじゃがいもをカップに入れ、 上からチーズをかけて、オーブンで焼きました。 9月9日（金）
古代米ごはん ししゃもの磯辺焼き じゃがいものそぼろ煮 ボイル野菜のごま醤油 牛乳 古代米には、黒米、赤米、緑米などがあります。 今日のごはんは、白米に赤米と黒米を混ぜて炊きました。 うっすら紫色でもちもちしたごはんです。 9月8日（木）
カレーライス わかめとツナのレモンサラダ くだもの（冷凍みかん） 牛乳 今日のサラダは、ドレッシングにレモン果汁を加えて 作りました。 カレーもサラダもたくさんおかわりをして食べてくれました。 9月7日（水）
五目うま煮丼 冬瓜と卵のスープ ポップビーンズ 牛乳 「ポップビーンズ」は、軟らかく煮た大豆に 片栗粉をつけて油で揚げ、塩と青海苔をふります。 苦手な大豆もおやつ感覚で食べられます。 9月6日（火）
ソフトフランスパン 豆腐のグラタン 野菜スープ くだもの（巨峰） 牛乳 豆腐を入れたグラタンです。 ケチャップで味をつけて、上からチーズをかけて焼きました。 9月5日（月）
マーボー丼 もやしのスープ かえりに煮干しのごまがらめ 牛乳 今日は豆板醤を利かせた「マーボー」と野菜たっぷりの 「もやしのスープ」です。 まだまだ暑い日が続いています。 しっかり食べて元気に過ごしましょう！ 9月2日（金）
お赤飯 赤魚の薬味焼き いりどり きゅうりの塩漬け 牛乳 今日の主食は「お赤飯」です。 お赤飯はお祝いのときや特別な日に食べられています。 今日は、リオデジャネイロ・オリンピックで感動をたくさん いただいたことに感謝して、みんなでお赤飯をいただきました。 9月1日（木）
クッパ 揚げカムジャ 厚揚げの中華炒め 牛乳 2学期の給食が始まりました。 しっかり食べて元気に過ごしましょう。 今日は防災の日です。日直さんが給食メモを 元気よく読んでくれました。 給食室探検
日頃見ることのできない、回転釜や炊飯器、オーブン、 洗浄機などを順番に見てまわりました。 子どもたちは興味津々で、調理員さんの説明をしっかり 聞いていました。 7月19日（火）
夏野菜のカレーライス 和風サラダ くだもの（小玉スイカ） 飲むヨーグルト 今日は一学期最後の給食です。 カレーに入っている「なす」「いんげん」「ピーマン」 「トマト」「ズッキーニ」は、2年生と3年生の畑で 収穫されたものです。 夏野菜がたっぷり入った栄養満点のカレーができました。 7月15日（金）
ピカジーニョ ビナグレッチサラダ シュラスコ 牛乳 今日は、オリンピック・パラリンピック開催国 ブラジルの料理です。 7月14日（木）
ミルクパン いかフライ コーンポテト 千切り野菜のスープ 牛乳 7月13日（水）
ししじゅうし ゴーヤチャンプルー もずくのスープ くだもの 牛乳 今日は和み献立〜沖縄県の郷土料理です。 「ゴーヤ」は沖縄県では欠かせない野菜です。 豆腐と豚肉、きくらげ、たまごを合わせて炒め、 しょうゆと塩、ごま油で味付けしました。 7月12日（火）
マーボーなす丼 冬瓜と卵のスープ 三色ナムル 牛乳 夏野菜のなすと冬瓜を使ったメニューです。 夏野菜は、体の熱を冷まし、水分補給にもなります。 旬の野菜を食べて暑い夏を元気にのりきりましょう。 7月11日（月）
キムチチャーハン きびなごのから揚げ もやしスープ くだもの 牛乳 キムチは韓国の漬物で、発酵食品です。 発酵によって野菜のビタミンが増加し栄養価も高くなります。 今日は豚肉と人参を一緒に炒めてごはんに混ぜました。 7月8日（金）
麦ごはん 鮭の塩焼き 肉じゃが 梅昆布きゅうり 牛乳 今日の中休みに、お箸検定に合格した1・2年生のなかから 3人がお箸マスターに挑戦しました。 お箸マスターに合格するには、1分間に豆や布などを上手に 運ばなければなりません。お友達も緊張しながら見守ります。 さて結果は？ 合格者は終業式に発表されます。 |
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