11月11日（金）
チリビーンズサンド 野菜のスープ煮 ヨーグルトポムポム 牛乳 ヨーグルトポムポムは、ヨーグルトとレーズン、 リンゴを入れたフランス生まれのケーキです。 給食室の特製でふわふわに出来上がりました。 11月１０日（木）
焼きとり丼 もずくのスープ キャンディビーンズ くだもの（みかん） やきとり丼は、下味をつけた鶏肉と 2センチ位の長さに切った長ねぎを 別々に鉄板に並べて焼き、甘辛いたれを からめました。 11月9日（水）
キムチチャーハン 豆あじのから揚げ 春雨スープ 牛乳 豆あじは、頭から食べられるように 油でカリッと揚げています。 11月8日（火）
ごはん 骨太ふりかけ 塩肉じゃが いかの松かさ焼き しゃきしゃき炒め 牛乳 11月8日は、語呂合わせで「いい歯の日」です。 美味しく楽しく食事をとるためには よく噛んで食べることが大切です。 今日はちりめんじゃこと刻み昆布で「ふりかけ」を 作りました。 11月７日（月）
丸パン 豆腐ハンバーグきのこソース 磯辺ポテト ミネストローネ 牛乳 豆腐が入ったヘルシーなハンバーグに、 しめじとえのきが入った和風ソースを かけました。 パンにはさんでいただきました。 11月4日（金）
ごはん しらす入り卵焼き 小松菜の味噌汁 五目きんぴら 牛乳 今日は、八王子市教育委員会の安間教育長の 「元気応援メニュー」です。 体に良いものをおいしく食べて、元気に遊んで、元気に学んでください！ というメッセージをいただきました。 今週のランチルームは、2年生と5年生が一緒に使用しています。 5年生がクイズなどを出して、楽しく交流していました。 11月２日（水）
ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き 昆布の佃煮 どさんこ汁 牛乳 今月の和み献立は、北海道の郷土料理です。 北海道は気温が低いので、実は米作りに適した土地では ありませんでしたが、たくさんの人の努力と工夫で 北海道の気候に適したお米が誕生し、今では米作りが 盛んになりました。 今日は北海道産の「ななつぼし」を食べます。 11月1日（火）
ハヤシライス ジュリエンヌスープ くだもの（みかん） 牛乳 今日のジュリエンヌスープには、3年生が畑で育てた 「みずな」が入っています。 朝とってくれたので、みずみずしくて新鮮です。 スープに彩りを添えてくれました。 10月31日（月）
ミルクパン パンプキンシチュー フレンチサラダ オレンジジュース ハロウィンにちなんで「パンプキンシチュー」を作りました。 今日は、４年生の畑でとれた「ラディッシュ」が届きました。 朝どりの新鮮なラディッシュです。 フレンチサラダに入れて、みんなでいただきました。 10月28日（金）
カレーライス 豆腐のスープ わかめサラダ 牛乳 今月の郷土料理は、神奈川県です。 神奈川県横須賀には海上自衛隊の基地があり、 海軍カレーは明治時代に登場し、日本のカレーの ルーツだと言われています。 長い航海中でも曜日を忘れないように毎週金曜日を カレーの日と決めているそうです。 今週は1年生と4年生がランチルームで給食を食べました。 今日は給食の終わりに、4年生から1年生へ自己紹介と歌の プレゼントがありました。 4年生の素敵な歌声に1年生も大喜びでした。 10月27日（木）
ひじきごはん いが蒸し すまし汁 もやしと人参のごまあえ 牛乳 いが蒸しは、ひき肉でだんごを作り、まわりにもち米を つけて蒸したものです。 栗のいがに似ているので「いが蒸し」と言われるように なりました。 10月26日（水）
ごはん 天ぷら なめこのみそ汁 わかめのにんにく炒め 牛乳 10月27日の「はちおうじ読書の日」に合わせて 絵本に登場する料理を食べる取り組みを行いました。 「おばけのてんぷら」という絵本を 司書の先生と校長先生が読んでくださいました。 給食時間に、子どもたちは「わあー！本当に天ぷらだー！」 と言って喜んでいました。 10月25日（火）
黒糖パン 白身魚のレモンソースかけ ウインナーポトフ くだもの（みかん） 牛乳 今日の白身魚は「ホキ」です。 ホキは深海の魚であっさりしていて揚げ物に適しています。 レモンを効かせたソースを作り、揚げたての魚にかけて いただきました。 10月24日（月）
麦ごはん 厚揚げのチーズ田楽 肉じゃが 白菜とコーンのサラダ 牛乳 厚揚げの田楽は、長ネギと根生姜、赤みそ、砂糖、みりん、 ごま油を混ぜてたれを作り、厚揚げにかけてチーズをのせ オーブンで焼きました。 10月21日（金）
秋のごはん さわらの香味焼き かきたま汁 くきわかめの炒め煮 牛乳 今日は秋の味覚「栗」を入れた混ぜご飯です。 栗は、風邪の予防に効くビタミンCやお腹の掃除を してくれる食物繊維など、一粒にたくさんの栄養が 詰まっています。 10月20日（木）
スパゲティミートソース 野菜スープ くだもの（みかん） 牛乳 野菜スープは、ベーコンと鶏肉、玉ねぎをよく炒めて、 削り節でとった出汁を加え、さらに人参とキャベツを 加えて塩、こしょう、しょうゆで味付けしました。 野菜のあまみがたっぷりのスープです。 10月19日（水）
まいたけごはん ししゃもの磯辺揚げ 小松菜汁 もやしのからしあえ 牛乳 まいたけは、花びらのような形のものが たくさん重なりあったきのこです。 踊りを待っているようにみえることからこの名が ついたという説があります。 カルシウムの吸収を助けるビタミンDや食物繊維がたくさん 含まれています。 今日は、まいたけとごぼう、にんじんを煮て「まいたけごはん」 を作りました。 10月18日（火）
八王子ラーメン ポテト餃子 くだもの（みかん） 牛乳 ラーメンは、つけ麺風にしていただきました。 ポテト餃子は、ハムとたまねぎを炒め、 蒸してマッシュしたじゃが芋とあわせて 餃子の皮に包んでオーブンで焼きました。 10月17日（月）
オムライス ABCスープ くだもの（りんご缶） 牛乳 給食室手作りのセルフのオムライスです。 天板に卵を流し込んでオーブンで焼き、四角く切って チキンライスの上にのせました。 調理員さんたちが時間をかけて作ってくれました。 10月14日（金）
シーフードリゾット ピザポテト 大根ごまサラダ くだもの（みかん缶） 牛乳 今日は、いかとたこ、えびの魚介類が入った 「シーフードリゾット」です。 魚介類とホールトマトの旨味がごはんに浸み込んで 海の幸たっぷりのリゾットができました。 |
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