平成27年10月15日の献立
※ ごはん ※ さんまの梅煮 ※ みそけんちん ※ かおりキャベツ ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・・岩手 人参・・・・・・・・北海道 ごぼう・・・・・・・青森 里芋・・・・・・・・小平 こんにゃく・・・・・群馬 長葱・・・・・・・・栃木 生姜・・・・・・・・高知 キャベツ・・・・・・群馬 大根・・・・・・・・青森 小松菜・・・・・・・小平 さんま・・・・・・・北海道 平成27年10月14日の献立
※ ビビンバ ※ はるさめスープ ※ 果物 ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・岩手 にんにく・・・・・青森 生姜・・・・・・・高知 人参・・・・・・・北海道 もやし・・・・・・栃木 ほうれん草・・・・埼玉 卵・・・・・・・・岩手 長葱・・・・・・・青森 白菜・・・・・・・長野 みかん・・・・・・熊本 豚肉・・・・・・・埼玉 鶏肉・・・・・・・青森 平成27年10月13日の献立
※ 舞茸ごはん ※ 大学芋 ※ 秋の吸い物 ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・岩手 舞茸・・・・・・・新潟 しめじ・・・・・・長野 人参・・・・・・・北海道 さつま芋・・・・・千葉 小松菜・・・・・・小平 大根・・・・・・・青森 平成27年10月9日の献立
※ 人参ごはん ※ いかの香味焼き ※ きのこ汁 ※ 小松菜と揚げの煮びたし ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・岩手 小松菜・・・・・・小平 人参・・・・・・・北海道 生姜・・・・・・・熊本 にんにく・・・・・青森 長葱・・・・・・・群馬 しめじ・・・・・・長野 えのき・・・・・・長野 里芋・・・・・・・埼玉 もやし・・・・・・栃木 平成２７年１０月８日の献立
※ ナン ※ キーマカレー ※ 揚げコロじゃが ※ オニオンスープ ※ 牛乳 主な食材の産地 じゃが芋・・・・・・北海道 玉ねぎ・・・・・・・北海道 セロリ・・・・・・・長野 にんにく・・・・・・青森 生姜・・・・・・・・熊本 豚肉・・・・・・・・埼玉 平成２７年１０月７日の献立
※ きびごはん ※ さけの塩焼き ※ なすのしぎやき ※ えびと冬瓜の吉野汁 ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・青森 小松菜・・・・・・小平 冬瓜・・・・・・・愛知 なす・・・・・・・栃木 ピーマン・・・・・茨城 赤ピーマン・・・・高知 えび・・・・・・・インドネシア 鮭・・・・・・・・チリ 平成２７年１０月６日の献立
※ ごはん ※ 大豆の磯煮 ※ おでん ※ ごまあえ ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・青森 ごぼう・・・・・・青森 人参・・・・・・・北海道 里芋・・・・・・・埼玉 もやし・・・・・・栃木 ほうれん草・・・・千葉 大根・・・・・・・青森 平成２７年１０月５日の献立
※ キムチクッパ ※ チヂミ ※ ピリカラきゅうり ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・青森 人参・・・・・・・北海道 卵・・・・・・・・青森 ニラ・・・・・・・山形 長葱・・・・・・・青森 にんにく・・・・・青森 きゅうり・・・・・千葉 大根・・・・・・・青森 えび・・・・・・・インドネシア 鶏肉・・・・・・・青森 イカ・・・・・・・ペルー 平成２７年１０月１日の献立
※ チキンカレー ※ オニオンドレッシングサラダ ※ わかめスープ ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・青森 にんにく・・・・・青森 生姜・・・・・・・高知 玉ねぎ・・・・・・北海道 人参・・・・・・・北海道 ブロッコリー・・・長野 長葱・・・・・・・青森 鶏肉・・・・・・・青森 キャベツ・・・・・群馬 じゃが芋・・・・・北海道 干ししいたけ・・・八王子 平成２７年９月３０日の献立
※ ししじゅうし ※ くずきりスープ ※ えびいが蒸し ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・長野 生姜・・・・・・・高知 人参・・・・・・・北海道 白菜・・・・・・・長野 しめじ・・・・・・長野 長葱・・・・・・・秋田 玉ねぎ・・・・・・北海道 豚肉・・・・・・・埼玉 鶏肉・・・・・・・青森 えび・・・・・・・インドネシア タラ・・・・・・・アメリカ 今日は、えびやタラなどの魚介の入ったいが蒸しを作りました。 すり身やひき肉、野菜を混ぜて団子状にし、もち米をまぶして 蒸しました。 出来上がった形が栗のいがに似ていることから「いが蒸し」と言います。 平成２７年９月２９日の献立
※ 丸パン ※ タンドリーチキン ※ ポテトサラダ ※ 野菜スープ ※ 牛乳 主な食材の産地 にんにく・・・・・青森 生姜・・・・・・・高知 じゃが芋・・・・・北海道 人参・・・・・・・北海道 きゅうり・・・・・岩手 玉ねぎ・・・・・・北海道 キャベツ・・・・・岩手 鶏肉・・・・・・・青森 平成２７年９月２８日の献立
※ さんまのかばやき丼 ※ 根菜ごま汁 ※ キャベツの浅漬け ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・長野 生姜・・・・・・・高知 ごぼう・・・・・・青森 大根・・・・・・・北海道 人参・・・・・・・北海道 長葱・・・・・・・秋田 キャベツ・・・・・群馬 鶏肉・・・・・・・青森 さんま・・・・・・北海道 平成２７年９月２５日の献立
※ けんちんうどん ※ 青菜と油揚げの胡麻和え ※ お月見団子 ※ 牛乳 主な食材の産地 人参・・・・・・・・北海道 長葱・・・・・・・・山形 里芋・・・・・・・・埼玉 ごぼう・・・・・・・青森 大根・・・・・・・・青森 もやし・・・・・・・栃木 小松菜・・・・・・・神奈川 鶏肉・・・・・・・・青森 ２７日の十五夜に合わせて今日は、きな粉とみたらし、二種類のお月見団子を 作りました。 平成２７年９月２４日の献立
※ ごはん ※ イワシのさんが焼き ※ さつま汁 ※ 鶏肉の黒こしょう炒め ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・長野 長葱・・・・・・・山形 生姜・・・・・・・熊本 さつま芋・・・・・千葉 ごぼう・・・・・・青森 人参・・・・・・・北海道 大根・・・・・・・北海道 玉ねぎ・・・・・・北海道 ピーマン・・・・・茨城 にんにく・・・・・青森 鶏肉・・・・・・・青森 イワシ・・・・・・アメリカ タラ・・・・・・・アメリカ 平成２７年９月１８日の献立
※ ごはん ※ いりどり ※ かつおのあずま煮 ※ かきたま汁 ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・長野 ごぼう・・・・・・青森 人参・・・・・・・北海道 里芋・・・・・・・千葉 たけのこ・・・・・徳島 こんにゃく・・・・群馬 生姜・・・・・・・高知 玉ねぎ・・・・・・北海道 卵・・・・・・・・岩手 かつお・・・・・・静岡 鶏肉・・・・・・・青森 小松菜・・・・・・神奈川 平成２７年９月１７日の献立
※ ミルクパン ※ ポテトグラタン ※ フレンチきゅうり ※ ミネストローネ ※ 牛乳 主な食材の産地 じゃが芋・・・・・・北海道 玉ねぎ・・・・・・・北海道 マッシュルーム・・・千葉 きゅうり・・・・・・岩手 人参・・・・・・・・北海道 キャベツ・・・・・・群馬 セロリ・・・・・・・北海道 鶏肉・・・・・・・・青森 平成２７年９月１６日の献立
※ ごはん ※ いかの香味焼き ※ みそけんちん汁 ※ 豚肉と豆の角煮風 ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・長野 生姜・・・・・・・高知 にんにく・・・・・青森 長葱・・・・・・・青森 大根・・・・・・・北海道 人参・・・・・・・北海道 ごぼう・・・・・・青森 じゃが芋・・・・・北海道 こんにゃく・・・・群馬 豚肉・・・・・・・埼玉 イカ・・・・・・・ペルー 平成27年9月15日の献立
※ マーボーナス丼 ※ わかめスープ ※ 煮卵 ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・長野 長葱・・・・・・・秋田 人参・・・・・・・北海道 なす・・・・・・・群馬 ニラ・・・・・・・茨城 生姜・・・・・・・高知 にんにく・・・・・青森 豚肉・・・・・・・埼玉 平成27年9月14日の献立
※ ごはん ※ サバの風味焼き ※ なめこみそ汁 ※ 胡麻和え ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・・長野 なめこ・・・・・・・長野 もやし・・・・・・・栃木 生姜・・・・・・・・高知 人参・・・・・・・・北海道 サバ・・・・・・・・ノルウェー 平成27年9月11日の献立
※ 古代米ごはん ※ 鮭の塩焼き ※ 野菜炒め ※ 茎わかめのさっと煮 ※ 牛乳 主な食材の産地 米・・・・・・・・長野 生姜・・・・・・・熊本 長葱・・・・・・・山形 ピーマン・・・・・茨城 キャベツ・・・・・長野 人参・・・・・・・北海道 もやし・・・・・・栃木 豚肉・・・・・・・埼玉 鮭・・・・・・・・チリ 今日は赤米、黒米を精白米と一緒に炊いた古代米ごはんです。 赤米からはきれいな色が出て、食物繊維もたっぷり入ったごはんに なりました。 |
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