【今日の献立】

ガーリックライス
鮭のねぎバジルソース
かぼちゃサラダ
かぶのポタージュ
牛乳

「薬膳」を取り入れた風邪予防献立です。
「薬膳」と聞くと、ウコンや高麗人参など特別な材料を
使った料理というイメージがあるかもしれませんが、
身近な食材でも薬膳料理が作れます。
今日は、「鮭」「ねぎ」「かぼちゃ」「たまねぎ」
「かぶ」「白きくらげ」などを使った料理を作りました。