【今日の献立】

かてめし
ちくわの二色揚げ
すまし汁
キャベツの生姜風味
牛乳

かてめしは、八王子の郷土料理です。
かてめしの「かて」は混ぜるという意味で、
お米が貴重だった時代、ごはんの量を増やすために
豆や雑穀、野菜などいろいろなものを混ぜていたので、
この名前がついたそうです。