7月14日(月)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ◆ジャージャーめん ◆あげたこボール ◆みかんヨーグルト ◆牛乳 今日は、とても忙しい献立でした。あげたこボールは、たこやたらのすり身、えびなどが入った生地をディッシャー(アイスをすくう道具)でとって、油の中に落としていきます。低学年・中学年・高学年で大きさを変えているので、計算して重量を計って調整しています。 揚げたこボールは、低めの温度で揚げないと、周りだけが焦げてしまうので、低めでじっくり揚げていきます。 夏に食べるジャージャーめんは特においしく感じます。今日もみんないっぱい食べてくれてよかったです。 |
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