7月3日の給食![]() ![]() ゴーヤチャンプルー くずきりスープ 牛乳 八王子市では子供たちの健やかな成長のために、「元気応援メニュー」に取り組んでいます。先生方や、八王子にゆかりのある有名人のおすすめメニューを給食で提供し、おすすめしたい理由を「元気応援メッセージ」として子供たちに伝えています。 7月は加藤校長先生の元気応援メニューです。 ゴーヤチャンプルー 「チャンプルー」とは沖縄料理の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐といろいろな食材をいためた料理のことを言います。だから、ゴーヤ(ニガウリ)を使うときは「ゴーヤーチャンプルー」、マーミナー(もやし)を使うときは「マーミナーチャンプルー」と、使う食材の名前をつけます。 「チャンプルー」は、マレー語やインドネシア語が由来と言われています。 ちなみに、みなさんが好きな焼きそばは、「中華麺」を「焼」くから焼きそばであり、インドネシア語で焼くことを「ゴレン」、麺のことを「ミー」と言い、インドネシアの焼きそばのことをミーゴレンと言います。料理名からその国の言葉を学んでみても面白いですね。 7月2日の給食![]() ![]() わかめと野菜のナムル かきたま汁 牛乳 7月1日の給食![]() ![]() ![]() ![]() たこめし うずらの煮卵 ご汁 牛乳 6月30日の給食![]() ![]() コーンと卵のスープ 牛乳 6月29日の給食![]() ![]() 野菜のスープ煮 牛乳 みんな大好きな揚げパンです。 コロナ対策としてパンはビニール袋に入れて提供します。 6月26日の給食![]() ![]() 団子汁 牛乳 ひじきには貧血を防ぐ鉄や、歯や骨を丈夫にする カルシウムが多く含まれています。 6月25日の給食![]() ![]() クリームシチュー 牛乳 野菜 350 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。 野菜を1日に350g以上たっぷり食べて、毎日を元気 に、病気も予防しましょう!という取組です。 今日の給食では134gの野菜を使っています。 6月24日の給食![]() ![]() 肉豆腐 牛乳 うめぼしのすっぱい成分は『クエン酸』といいます。 体の疲れをとってくれて、すっぱい刺激で食欲も増進! 殺菌効果もあります。 今日はごはんに炊き込み、じゃことわかめを混ぜました。 6月23日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 牛乳 ズッキーニはみためはきゅうりのようですが カボチャの仲間です。 八王子産です。 6月22日の給食![]() ![]() 中華スープ 牛乳 ツナとレタスを炒めたさっぱりとした チャーハンです。 6月19日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ご汁 牛乳 教室でみなさんが開いてくれた牛乳パックは給食室で洗浄し、乾燥させ、リサイクルに出しています。 お天気の日には給食室前で干しています。 6月18日の給食![]() ![]() コーンサラダ 牛乳 配膳する品数を少なくするため、スパゲティミートソースは給食室で混ぜてから提供しました。 6月17日の給食![]() ![]() ちくぜんに 牛乳 おはしの持ち方を確認しながら給食を食べましょう! 6月16日の給食![]() ![]() ![]() ![]() ABCスープ 牛乳 1年生も残さず食べています。 おかわりをする人もたくさんいました。 6月15日の給食![]() ![]() 豚汁 牛乳 いよいよ給食がスタートしました。1年生は、初めての給食ですね。 6月は、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策として、配膳の過程での感染防止のために、可能な限り品数が少ない献立にしております。 教室では給食時間は班を作らずおしゃべりしないで静かに食べます。 今日から牛乳がビンから紙パックに変わりました。紙パックはリサイクルできるように自分で開いて片づけます。開くのにコツが必要なので苦戦している子もいましたが、ほとんどの子が開くことができました。 小松菜の料理
八王子でも小松菜がとれます。
たくさん食べましょう。 ![]() ![]() 給食のレシピを紹介します。
学校給食は、学校給食摂取基準に基づいて栄養バランスなどを
考慮して作っています。 給食が無い日に不足しやすい栄養素、 『カルシウム』『食物せんい』『ビタミン』などがとれる レシピをご紹介します。 ![]() ![]() |