6月25日(金)

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今日のこんだては
かやくごはん
ちくわの二色揚げ
すまし汁
野菜のごまあえ
牛乳
です。

ちくわに、カレー味と青のり味の衣をつけて揚げました。
どちらも食欲をそそる香りで、どちらの味も人気です。

すまし汁には、魚型のかまぼこを入れました。
給食室の釜で、大量の魚かまぼこを見るとギョッとしますが
器によそうとかわいかったです。

6月24日(木)

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今日のこんだては
ソフトフランスパン
金時豆のポークシチュー
キャベツとコーンの温サラダ
冷凍みかん
牛乳
です。

『金時豆』を入れたトマトベースのシチューです。
じっくりと煮込み、甘みのあるシチューでした。
『金時豆』は食物繊維を多く含み、おなかの掃除をしてくれます。

6月23日(水)

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今日のこんだては
マーボー丼
たまごスープ
茎わかめのしょうが炒め
牛乳
です。

『茎わかめ』はわかめの茎の部分です。
コリコリとした食感が特徴で、ミネラルを多く含みます。
骨を強くしたり、肌や髪をつやつやにする栄養を含みます。

食べたことがない児童も多いのか、「これ何?」という
声も聞かれました。
いろいろな食材に触れてほしいです。

スープに入れた『小松菜』は八王子産です。

6月22日(火)

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今日のこんだては
ごはん
鶏肉のレモンじょうゆかけ
ひじきの炒め煮
カリカリじゃこサラダ
さくらんぼ
牛乳
です。

今日の果物は旬の【さくらんぼ】です。
真っ赤に熟し、甘みのある【さくらんぼ】でした。

とてもおいしい【さくらんぼ】だったのですが
残が多くて残念でした。

6月17日(金)

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今日のこんだては
五目おこわ
棒ぎょうざ
コーンと卵のスープ
牛乳
です。

「おはし名人ウイーク」も最終日になりました。
今日のテーマは「米を集める」です。

教室で声をかけると、米粒が一つも付いていない
ピカピカのお皿を見せてくれました。気持ちがいいですね。
一枚目の写真は【棒ぎょうざ】をおはしでつまんでいます。
きれいな持ち方だったので、思わず写真に撮ってしまいました。

今日で給食での取り組みは終わります。
カードを持ち帰り、週末におはしの持ち方・使い方・姿勢・マナーを
見直し、感想を記入して、来週提出してもらいます。
ご家族の方からも応援メッセージをいただきたいので
ご協力をお願いいたします。

6月16日(木)

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今日のこんだては
ごまごはん
さんまの筒煮
呉汁
ピリカラきゅうり
牛乳
です。

おはし名人ウイーク4日目のテーマは「切りさく」です。
【さんまの筒煮】を一口サイズに切りさきます。

今日は6年生とつばさ学級を中心に声がけを行いました。
下のはしは動かさず、上のはしだけを上下に動かすのが
正しい使い方ですが、6年生はほとんどの児童ができていました。
さずがですね。

朝からじっくりと煮込んだ【さんまの筒煮】、
骨までおいしく食べることができます。
とってもおいしかったよ!と声をかけてくれる子も多かったのですが
長池小全体では2割の残菜がありました。残念です。

6月15日(水)

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今日のこんだては
ごはん
豆腐のうま煮
具だくさんみそ汁
金時豆の甘煮
牛乳
です。

おはし名人ウイーク三日目のテーマは「豆をつまむ」です。
金時豆の甘煮をつまんでいただきます。

今日は4・5年生の教室を回り、おはしの持ち方の復習もしました。
昨日よりもさらに上手に持てている子が多く感じました。
「豆よりも難しい豆腐もつまめるかな」と声をかけると
「できるよ!」とつまんで見せてくれました。

少数ではありますが、なかなかうまく持てない児童ももちろんいます。
説明を聞いて、一生懸命正しい持ち方をしようとしている姿も
見られました。おうちでも、話題にしてみてください。

6月14日(火)

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今日のこんだては
あんかけ焼きそば
えのきとわかめのスープ
アーモンド黒糖
牛乳
です。

おはし名人ウイーク二日目のテーマは「めんを挟む」です。
あんかけ焼きそばの中華麺を、はしで挟んでいただきます。

今日は中学年のクラスを中心に回ったのですが、
上手に持てている子が多かったです。
「めん」だけでなく、あんかけに入っている「うずらの卵」も
挟んで見せてくれる子もいました。
「うずらの卵」はツルツルしていて挟みにくいのですが、
何人も得意気に見せてくれました。逆に、
「挟めなかったから刺しちゃったよ。さしばし、本当はダメなんだよね」
という児童もいました。マナーのこともよく考えています。

6月13日(月)

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食育月間(6月)の取り組みとして、
正しいはし使いや姿勢、マナーの習得を目的とした
「めざせ!おはし名人」を学校と家庭の連携のもと実施いたします。
ご協力をお願いいたします。

今日のこんだては
ごはん
さばのおろしソースかけ
けんちん汁
野菜のおかか和え
牛乳
です。

給食では5つのはし使いを、給食のメニューを使って学びます。
初日の今日は「魚の骨を取る」です。
魚は骨があって苦手という人も多いのではないでしょうか。
魚の骨をきれいにとるコツは、魚の身をつついたりせず、
骨をつまんで、身からはがすようにとることです。

今日は1・2年生の教室回り、正しいはし使いを説明しました。
はしがクロスしてしまう子も多く、苦労していました。
ぜひご家庭でも、おはしの持ち方を見直してみてください。

6月10日(金)

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今日のこんだては
ごはん
ほきのごまがらめ
かきたま汁
じゃこキャベツ
冷凍みかん
牛乳
です。

「ほき」とは白身の魚です。
粉をつけて揚げ、甘辛いたれとごまをからめて
いただきます。
白いごはんによく合うメニューです。

今日も八王子産の「キャベツ」を使って
【じゃこキャベツ】を作りました。
旬の味を味わいましょう。

6月9日(木)

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今日のこんだては
セサミトースト
八王子産キャベツのクリーム煮
野菜のピクルス
りんごジュース
です。

今日は、八王子産の『キャベツ』をクリーム煮にしました。
生産者の河合さんからメッセージが届いています。
苦手な野菜もあると思いますが、
そんな時は色々な食べ方をしてみてください。
キャベツも生で食べるのは苦手でも、ロールキャベツにすると
美味しく食べられるかもしれません。
『この野菜は苦手!』と決めつけるのではなく、
頑張って色々な食べ方にチャレンジして、美味しく食べられる方法
を見つけてくれたら嬉しいです!

教室でも、「キャベツにしょうゆをかけて食べるのが好き」
「塩で揉むのがおいしいよ」などと、みんないろいろな食べ方を
楽しんでいるようでした。

胃の働きを助けるビタミンUがたっぷりの「キャベツ」、
おいしくいただきましょう。

6月8日(水)

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今日のこんだては
きびごはん
あじフライ(ソース付き)
のっぺい汁
青菜とじゃこのおひたし
牛乳
です。

「あじ」は5月から7月の初夏が旬の魚です。
今日は【フライ】にしていただきました。

「あじ」の名前の由来は「味」です。
「味がとってもおいしい」ので
この名前になったとも言われています。

今日は肌寒いですね。
少しとろみのある【のっぺい汁】を食べて
おなかの中から温まりましょう!

6月7日(火)

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今日のこんだては
チャーハン
大豆と鶏肉の中華炒め
にらたまスープ
国産バレンシアオレンジ
牛乳
です。

【チャーハン】には、ツナ・豚肉・長ねぎ・コーン
にんじん・しょうが・にんにくを入れました。
栄養満点の一品です。

【大豆と鶏肉の中華炒め】は、その名の通り大豆と鶏肉を
ごま油でいため、にんにく・長ねぎ・赤ピーマンと共に
トウバンジャン・しょうゆ・酒で味付けした料理です。
他校ではとても人気のあるメニューなのですが、
長池小では残菜が多く残念です。
「畑の肉」とも呼ばれる「大豆」もたくさん食べてほしいです。

6月6日(月)

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今日のこんだては
ドライカレー
ポテトのチーズ焼き
オニオンスープ
牛乳
です。

【ポテトのチーズ焼き】は、じゃがいもを蒸して塩をふり
カップに入れて、チーズをかけて焼き上げたものです。
『新じゃが』とチーズの相性がとても良く、人気のメニューです。

6月3日(金)

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今日はのこんだては
わかめごはん
焼きししゃも
豚汁
キャベツとコーンのおひたし
牛乳
です。

明日、6月4日『虫歯予防デー』にちなみ、
かみかみこんだてです。
ごはんには『わかめ』と『じゃこ』『ごま』を混ぜて
かむ回数を増やしました。
【焼きししゃも】も骨ごと食べるので、
しっかりとかむ必要があります。

かむことは虫歯予防や肥満予防、集中力の増加など
いい効果がたくさんあります。
かむことを意識する一日にしたいですね。

6月2日(木)

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今日のこんだては
二色丼
豆腐とじゃがいものみそ汁
梅こんぶきゅうり
牛乳
です。

6月頃の雨が多く降る時期を『梅雨』といいます。
『梅の実が熟す季節の雨』から、
その名前がついたともいわれています。
今日はねり梅を使った【梅こんぶきゅうり】を作りました。

彩りの良い【二色丼】は今日も人気でした。

6月1日(水)

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今日のこんだては
カレーピラフ
ポテトカルボナーラ
ミネストローネ
牛乳
です。

【ポテトカルボナーラ】とは、パスタのカルボナーラの
じゃがいも版です。
日差しが強くなり、短時間でも日焼けする季節になりました。
『じゃがいも』に含まれるビタミンCは、日焼けでダーメージを受けた
皮膚を守る働きがあります。

教室では『これ大好き!』とおかわりをする子どもたちが
たくさんいました。

5月31日(火)

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今日のこんだては
ごはん
擬製豆腐
呉汁
野菜のおかか和え
清見オレンジ
牛乳
です。

【擬製豆腐】とは、絞り豆腐に卵とにんじんやたまねぎなどの野菜を
細かく刻んだものを混ぜて焼き、切り分ける料理です。
元々は精進料理で、動物性食品を食べることのできない僧侶が
卵を食べるために生み出した料理ともいわれています。

5月27日(金)

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今日のこんだては
みそチキンカツ丼
青菜と豆腐のすまし汁
スタミナきゅうり
りんごジュース
です。

明日は運動会です。お天気も良さそうですね。
ゲンを担いで【カツ】を揚げました。
赤勝て!白勝て!

みんなが輝けるように、すまし汁には星形のかまぼこを
入れました。
練習の成果を発揮できること、祈っています!

5月26日(木)

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今日のこんだては
八王子ラーメン(つけ麺スタイル)
ツナポテトぎょうざ
豆黒糖
牛乳
です。

【八王子ラーメン】は八王子のご当地メニューです。
しょうゆベースのスープと『刻みたまねぎ』が特徴です。
スープの仕上げに、たっぷりと『刻みたまねぎ』を入れました。

蒸したじゃがいもに、ツナとたまねぎを炒めたものを合わせ
ぎょうざの皮で包んで焼いた【ツナポテトぎょうざ】です。
皮がパリッとしておいしかったですね。
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