11月12日（月）の給食
＊ごはん ＊いわしのさつま揚げ ＊煮合い ＊常陸太田けんちん汁 ＊牛乳 今日は月に一度の和み献立です。 今月は「茨城県」の郷土料理でした。 〜いわしのさつま揚げ〜 茨城県は、まいわしの漁獲量が日本一です。 生のままでは鮮度が落ちるので 浜に上がるとすぐに丸干しにしたり すり身に加工をします。 今日の給食では、すり身を使い さつま揚げにしました。 〜常陸太田けんちん汁〜 常陸太田市の郷土料理に 「けんちんそば」があります。 地元の野菜をたっぷり入れた あつあつのけんちん汁に、 そばをつけて食べるそうです。 給食ではそばは出せないので 汁物で食べました。 〜煮合い〜 水戸市の下市地方で、お正月や お祝い事など、人が多く集まるときに 欠かせない郷土料理です。 地元の野菜の入った煮物に酢を加え 酢の物のような味付けにしていることが 特徴です！ 11月9日（金）の給食
＊キムチチャーハン ＊大豆と鶏肉の中華炒め ＊にらたまスープ ＊果物（巨峰） ＊牛乳 今日は中華炒めに赤ピーマンを入れました。 「辛いの苦手だ・・・」とつぶやく子に、 「これは唐辛子じゃなくて赤ピーマンだよ！」と伝えると 嬉しそうに食べていました♪ 赤い＝辛い！と思う子も多いようで キムチチャーハンも甘めに作っていますが キムチ＝辛い！と思う一年生も 恐る恐るチャーハンを口にしていました。 11月8日（木）の給食
＊わかめごはん ＊焼きししゃも ＊のっぺい汁 ＊五目きんぴら ＊牛乳 １１月８日は「いい歯の日」です。 よく噛んで食事をすると 唾液がたくさん出ます。 唾液は虫歯菌を薄くするため よく噛んで食べると虫歯予防になります！ よく噛んで食べると、ほかにも ◎食べすぎを防いで肥満予防 ◎食べ物が小さくなるので消化によい ◎脳を刺激し頭の働きがよくなる ◎歯並びがよくなる など・・よいことがたくさんあります！ ついつい早食いしてしまう人も 意識をして噛んで食べるようにしましょう♪ 調理をする際も、根菜類など 歯ごたえのある食材を加えると よく噛むきっかけになりますよ！＾＾ 11月7日（水）の給食
＊八王子ラーメン ＊ツナポテトぎょうざ ＊果物（巨峰） ＊牛乳 人気メニューのひとつ 八王子ラーメンは 刻み玉ねぎのトッピングが特徴です！ 今日は麺とスープを別々に盛り つけ麺風に食べました。 スープは朝からじっくりとった 煮干しと削り節の黄金だし！ どのメニューもほぼ残なしです♪ 11月6日（火）の給食
＊麦ごはん ＊厚焼きたまご ＊豚汁 ＊五目煮豆 ＊牛乳 豚汁と五目煮豆に使用したゴボウ、 とっても立派だったので 思わず写真を撮りました！ 直径４ｃｍ程度、 １ｍ以上の長さがありました！ 「給食おいしかったよ〜」と いつも以上に声をかけてくれた子が 多かった、今日の献立の 脇役？主役？ゴボウでした♪ 11月5日（月）の給食
＊四川豆腐丼 ＊かぶのスープ ＊だいこんのピリリ漬け ＊果物（みかん） ＊牛乳 今日は旬のかぶを 葉ごと使ったスープです！ 削り節、こんぶ＋ベーコンで うまみたっぷりなスープに 仕上がりました♪ 11月2日（金）の給食
＊やきとり丼 ＊もずくスープ ＊海藻まめサラダ ＊果物（みかん） やきとり丼は ねぎ、鶏肉をそれぞれ オーブンでこんがり色づくまで 焼き、たれと絡めました。 たっぷりの刻みのりをかけて！ 大人気メニューです♪ 11月1日（木）の給食
＊ごはん ＊おかかふりかけ ＊豆腐のまさご揚げ ＊小松菜とえのきのり ＊みそ汁 ＊牛乳 豆腐のまさご揚げは 豆腐、鶏肉、ちりめんじゃこ たまねぎ、にんじん、干しシイタケ たまご・・と、具だくさんで作りました！ うまみぎっしりで美味しいです♪ 10月31日（水）の給食
＊えびピラフ ＊パンプキンシチュー ＊フレンチサラダ ＊ジョア（プレーン） 今日はハロウィン♪なので かぼちゃを使ったシチューです。 かぼちゃは「冬至に食べると病気にならない」 と古くから言われてきたように とても栄養価の高い野菜です。 特に豊富なのが、免疫力を高める カロテンやビタミン類。 今日はかぼちゃを除ける 悲しい光景もちらっと目撃しましたが… 明日から１１月と 本格的に寒い時期がやってきます。 風邪予防のためにも さまざまな食材をしっかり食べて 元気に過ごしましょう！！ また、今日は 「もったいない大作戦」の結果発表でした！ 写真は、ランキングを確認する 子どもたちの朝の様子です。 上位３位まで掲示をしましたが ランキング外の学年も よく食べてくれていました♪ 10月30日（火）の給食
＊ごはん ＊さばのみそ煮 ＊ゆず大根 ＊根菜のごま汁 ＊牛乳 さばのみそ煮は 実は人気メニューのひとつです！ 今の時期のさばは 脂がのって美味しいですね😋 どの学年もよく食べていました♪ 10月29日（月）の給食
＊じゃこときのこのスパゲティ ＊豆乳スープ ＊アップルパイ ＊牛乳 10月26日（金）の給食
＊カレーライス ＊海藻まめサラダ ＊果物（みかん） ＊牛乳 毎月カレーが一度出ますが 毎月同じように、子どもたちが （先生も！）喜んでくれて うれしいです♪ 不動の人気メニューです！ 10月25日（木）の給食
＊ごはん ＊さんまのしょうが煮 ＊キャベツのピリカラ炒め ＊じゃがいもの味噌汁 ＊牛乳 給食でおなじみの さんまのしょうが煮。 いまサバやいわしなどの 缶詰ブームですが このしょうが煮も缶詰のように 骨までほろほろ、とっても おいしくなります！ ししゃもも骨が苦手な子は 残してしまいがちですが 骨までおいしい！ということを ぜひ給食で知ってほしいです♪ 10月24日（水）の給食
＊ごはん ＊肉豆腐 ＊うずらの煮卵 ＊野菜の梅和え ＊牛乳 10月23日（火）の給食
＊パン ＊照りやきチキン ＊ツナのペペロンチーノ ＊ウインナーポトフ ＊牛乳 ペペロンチーノの鷹の爪は 輪切りにして入れず オリーブオイルに漬けて 弱火でじっくり香り付けをしました＾＾ 10月22日（月）の給食
＊きびごはん ＊鮭のみそ焼き ＊五目煮豆 ＊えびと冬瓜の吉野汁 ＊果物（巨峰） ＊牛乳 昨夜、月を見た方はいますか？ 昨夜は「十三夜」でした。 「十三夜に雲なし」という言葉があるように 毎年晴れることが多いそうです。 十五夜から約１カ月後の十三夜は 「後の月」ともいい、 十五夜の次に月が美しいとされています。 十三夜の月は満月よりも 少し欠けているのですが それもまた趣があって良いですね。 １１００年くらい前から 十三夜には豆や栗をお供えしていました。 そこから、「豆名月」や「栗名月」 とも呼ばれます。 今日は「豆名月」にちなんで 五目煮豆です！ お魚の切り身に豆と お箸の練習にもなる和食です。 おいしく食べてくれたでしょうか♪ 10月19日（金）の給食
＊ビビンバ ＊くずきりスープ ＊果物（みかん） ＊牛乳 もったいない大作戦最終日！ 今日は、給食室からの 愛が隠れていました・・・！ 見つけることができたかな？ ５日間、どの学年・クラスも 「もったいない」を合言葉に 積極的に意識をして給食時間を 過ごしてくれました！ 食事に限らず、水や紙、電気など あらゆる生活の場面で 「もったいない」があります。 今日でもったいない大作戦は終わりますが これからも毎日意識をして 日々過ごしてほしいと思います。 10月18日（木）の給食
＊ごはん ＊焼きししゃも ＊肉じゃが ＊ひじきの炒め煮 ＊牛乳 もったいない大作戦４日目です！ 今週は毎日、前日の残菜量をそれぞれ献立ごとに 何人分残りました、と食育メモで お知らせをしているため、 「えー！こんなに残ったの？？」と 反応を示してくれます。 「もったいない」の気持ちを どのクラスも、いつにも増して 意識してくれています！ いつもはシシャモを 頭や骨が苦手…と残してしまいがちな子も 少しは頑張ってくれたでしょうか？ ♪頭から食べると頭がよくなる！ ♪しっぽから食べると足が速くなる！ と、昔（！？）はよく言ったものですが 楽しみを見つけながら食べてみるのも いいですね＾＾ 10月17日（水）の給食
＊きなこ揚げパン ＊肉団子ときのこのスープ ＊ナッツサラダ ＊果物（みかん） ＊牛乳 今日はみんなが楽しみにしていた きなこ揚げパンです＾＾ 肉団子は材料をよく練り 手作業で丸め、 スープに加えました！ 10月16日（火）の給食
＊海鮮中華丼 ＊わかめスープ ＊カレーポップビーンズ ＊牛乳 もったいない大作戦ウィーク二日目です！ 今日は合わせて「世界食料デー」です。 毎年１０月１６日は世界食料デーといい、 この日は世界の一人一人が協力しあい 「すべての人に食料を」を目指して 世界中で「食料問題」について 考える日です。 給食室では、毎日 食べ残しの量を計っています。 ９月の食べ残しの一日平均は ごはんとおかずで２１．３ｋｇ、 牛乳が１０．９ｋｇでした。 もったいないですね。 残すことは、環境にもよくないことです。 「もったいない」を合言葉に わたしたちにできることを 考えてみましょう。 |